人物簡介
陳堅,中共黨員。分別在清華大學、無錫輕工學院獲得學士、碩士、博士學位,在日本大阪大學、東京工業大學、韓國仁荷大學等研修2年,現為江南大學生物工程學院教授、博士生導師,食品科學與技術國家重點實驗室主任,中國食品科技學會副理事長,PorcessBiochemistry、J Agr FoodChem、生物工程學報等國內外學術雜誌編委,啤酒發酵工程技術、乳品生物技術等國家重點實驗室學術委員會副主任、委員。1984年7月畢業於清華大學環境工程專業;1984年9月至1990年12月在無錫輕工業學院攻讀碩士、博士學位,2005年6月任江南大學黨委常委、校長。該同志長期從事環境生物技術和發酵工程的科研工作,在廢水生物處理反應器、毒害性化合物的生物降解、可降解材料的生物合成與套用、發酵過程的最佳化與控制方面,有較高的造詣。近8年來,他負責完成國家科技攻關項目和國家自然科學基金項目等國家省部級科技項目14項,科技轉讓項目21項。9項成果鑑定達到國際先進水平或國內領先水平;15項成果為國家淮河、太湖、長江等流域污染治理重點工程,獲得很好的環境效益;多項成果已經工業化,產生了良好的經濟效益。10項成果分別獲國家科技進步獎、中國輕工、教育部、上海市、江蘇省科技進步二、三等獎。目前負責國家自然科學基金、國家“十五”科技攻關、教育部、科技部等項目5項,企業委託項目5項。他在國內外學術刊物上發表主要學術論文254篇,其中140多篇SCI收錄論文,被SCI索引超過1000次,獲得授權發明專利55項。主編並出版教材、科技書2本;完成專著1本,科技書2本。獲得授權發明專利32項,並獲江蘇省優秀專利。作為主要成員完成的1項教學成果獲原輕工總會教學成果一等獎、國家教學成果二等獎;作為第二負責人完成的1項教學成果獲省教學成果二等獎。指導碩士研究生33人,其中14人已獲得碩士學位,1人畢業論文被評為省優秀碩士論文;指導博士生19名,其中9名已獲博士學位。陳堅同志曾入選江蘇省普通高校跨世紀學科帶頭人培養計畫,江蘇省“333”工程第三層次培養對象,1999年入選教育部跨世紀優秀人才培養計畫,於2001獲教育部青年教師獎、全國優秀教師、國家“973”項目首席科學家。2006年度獲國家傑出青年科學基金、教育部青年教師教學和科研獎勵基金(第二屆青年教師獎)、全國留學回國人員成就獎等稱號。
研究領域
發酵過程最佳化與控制、酶技術、食品生物技術。科研項目
近5年來主持或完成國家和省部級科研項目9項。其中代表性的科研項目如下:
(1)“發酵過程最佳化的關鍵科學問題研究”,國家傑出青年基金項目(20625619),2007-2010。
(2)“食品微生物的功能最佳化與調控的基礎研究”,國家自然科學基金重點項目(20836003),2009-2011。
(3)“重要微生物代謝產物的發酵過程最佳化技術”,2007-2009,江蘇高等學校優秀科技創新團隊。
(4)“光滑球擬酵母的能量代謝對其酵解途徑的調控”,國家自然科學基金項目(30670066),2007-2009。
(5)“維生素C發酵生產中的兩菌關係解析及其套用”,江蘇省產學研前瞻性項目(編號:BY2009112),2009年10月-2011年12月。
個人成就
主要論著
近5年在發表論文SCI收錄論文70篇,完成著作3部。其中代表性論文如下:
(1) JWZhou,GCDu,JChen.ATPinCurrentBiotechnology:Regulation,ApplicationandPerspectives。BiotechnologyAdvances,2009,27:94-101。 |
(2) SChen,JWU,GCDu,JChen.Identificationandcharacterizationofbacteriacutinase。J BiologicalChemistry,2008,283:25854-25862。 |
(3) DXZhang, GCDu,JChen.SurfactantproteinoftheStreptomycesSubtilisininhibitorfamilyinhibitstransglutaminaseactivationinStreptomyceshygroscopicus。JournalofAgriculturalandFoodChemistry,2008,56:3403-3408。 |
(4) LMLiu,GCDu,JChenEnhancementofpyruvateproductionbyosmotic-tolerantmutantofTorulopsisglabrata。BiotechnologyandBioengineering。2007,97(4):825-832。 |
(5) JZhang,GCDu,JChen.GlutathioneprotectsLactococcuslactisagainstacidstress。AppliedandEnvironmentalMicrobiology,2007,73(16):5268-5275。 |
科研成果及獎勵
5項科研成果分別獲國家科技進步二等獎、省、部級科技進步一等獎。其中代表性的成果和獎勵如下: