防衰麻團

防衰麻團，美食，主要原料有糯米250克，棗泥150克，白芝麻和精白糖各100克。

概述

菜譜名稱《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（二）補益氣血益壽----防衰麻團

所屬菜系其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本特點養血益胃，潤膚抗衰

製作

基本材料糯米250克，棗泥150克，白芝麻和精白糖各100克。
製法：先將芝麻洗淨，瀝乾水，入鍋焙炒至黃焦脆香，粉碎並加白糖拌勻；糯米洗淨置碗中，加適量水隔水蒸熟後晾涼，搗成軟泥狀，用糯米作皮、棗泥為餡，捏成核桃大的糯米糰，再將糯米糰放入芝麻糖中來回滾動，直至粘滿芝麻糖即成。

功效：養血益胃，潤膚抗衰。
用法：單食或佐配粥、甜湯食用。

套用：適用於血虛所致體弱衰老者。