簡介
盛行於關中東府韓城、渭南、華縣等地，西安以及西安以西各縣也有流行。尤以渭南的崇凝最佳，當地曾有“鐵王的芯子閻村的蹺，崇凝的秧歌水上漂”之說。
起源
關中秧歌起於何時，無文字記載，據韓城秧歌藝人衛百福口述，清鹹豐年間(1851－1861)，已有演出活動。民國五年(1916)，他十六歲時學演秧歌，師傅茂娃和二旺，均生於同治初年，上傳師祖亦為秧歌高手。清代末年，為逃年荒，部分秧歌藝人曾組班到寶雞、蘭州演出，賣藝為生。
本世紀二十至三十年代，關中秧歌名角層出不窮，有韓城鄭崖村的白廣才，雷許莊的雷三娃、雷進錄，高許莊村的高小紅，張村的衛百福，竹園村的吳保盈，漫凹溝的韋生華，溝北村的高鎖堂、高賽福，吳堡寨的殷子云，顏家溝的李建章，姚莊的王鴻賓，石家溝的趙喜兒，咎村的李東虎，趙村的劉喜康、王彥明，渭南的李彥英、王壽仁、張志學、張恆敬、田資發，華縣的梁化龍、范志英、蔣忠明等。當時韓城盛傳一首讚譽秧歌名角的民謠：“一盆血、盆半血，白菜心、雲遮月。人參苗子世上缺。一斗金、二斗銀，滿山鈴、美死人。邠州梨、玻璃翠、萬人迷、真入味。”“一盆血”，指白廣才，意思是他把秧歌唱紅啦。高小紅唱的比一盆血更好，所以稱為“盆半血”。雷三娃出類拔萃、人才出眾，被譽為“人參苗子”。吳保盈技藝超群，被譽為“雲遮月”。衛生華舞的風流，扭的矯健，被譽為“滿山鈴”。衛百福能歌善舞，扮相俊美，若為女子出嫁，其身價當值彩禮三千六百元，故被譽為“三千六”。
民國十五年春節，丑角藝人建德和天保，分別率領秧歌班唱對台戲，競賽技藝，唱了一天還不盡興，接唱夜戲，越唱越紅，難分勝負，吸引了方圓百里觀眾。對台戲直賽到麥收時節才告結束。
三十年代後期，受戰亂影響，秧歌活動日漸衰落。中華人民共和國成立後，又開始恢復，民間演出活動蓬勃開展起來。新文藝工作者對秧歌戲的劇目、音樂、表演進行了鍥而不捨的革新。1979年由張禎祥編導的《豐收樂》，參加了陝西省民眾文藝會演，獲劇本甲等獎。
關中秧歌演唱時，以男女二人為主，多至三四人，腳色行當只有小丑、小生和小旦。演出時載歌載舞，舞以男領女合，唱以女領男合。扭時不唱，唱時不扭，快打急舞，慢打緩舞。旦腳台步非常講究，有：“豆角步”、“三角步”、“貨郎步”、“蟹步”、“踩裂石步”、“五寸步”、“側擺步”、“風擺柳步”、“擺花花步”、“圓場步”、“十字步”等。“三千六”衛百福創造的“豆角步”、“三進三退步”、“跑場踩鼓點”，服務於人物塑造，使他扮演的醜婆，栩栩如生。滿山鈴衛生華的“上樓台步”更是一絕；他的“鵓鴿子旋窩”，越旋越快，越轉越小，旋轉中突然亮相，嫣然一笑，揚長而去，具有勾人魂魄的藝術魅力。清人徐其通曾賦詩讚道：“當年梨園羽衣曲，今降韓原舞猶新。嬌眼橫波眉黛翠，疑斷煙火化女神”。
關中秧歌一般是在地攤或舞台上演出。每劇先上男(醜腳)，後上女(包頭，即旦腳)。男以說乾嘴為主，並即興地編唱一些應景的四六調唱詞。然後請出女角，二人對唱；或由女方一人獨唱，男的陪舞，唱完同時下場。秧歌的化妝、服裝和道具，極為簡單。男的平常裝束，出場時系一圍裙，有時不化妝，有時臉上塗上豆腐塊，戴上草帽圈，或者頭插能伸能卷的竹皮圈(俗叫尖尖帽)，女的(全由男的扮演)在頭上系一絲帕，衣裙全用農家平時服裝，根本不用戲衣。男角的說乾嘴為的是顯示嘴皮子功夫，可長達數百句，隨意鋪陳，不一定與劇情有關，只求熱鬧紅火。常用的說嘴快板，有七十多段，如《惡婆婆》、《窮和富》、《大食口》、《捉螞蚱》、《高神殿》、《婆娘家》、《車夫賣炭》、《段茂功打城》、《拉麵袋》、《吸洋菸》、《賭博之害》、《醜女子尿床》、《擰花車》、《光緒三年旱》、《辦老婆》、《熬膏藥》、《數石頭》、《多兒女》、《一宗奇事》等。說乾嘴一般用板伴奏。
關中秧歌沒有管弦樂，只用打擊樂配合演出。計有板(鼓板)、大扇子(大鑔)、大鑼、馬鑼四件樂器。演出多用大扇子、馬鑼，鼓板則不多用。唱時不伴奏，伴奏時不唱，伴奏只在唱的間歇中進行。
關中秧歌曲調繁多，已收集到百餘種，同一曲調可有幾種唱法。一劇一曲，反覆演唱。其中男角多用[四六調]或[四六帶把兒]，在開場時獨唱。女角所用曲調較多，計有[望江樓]、[十繡]、[五炷香]、[放學調]、[墜金扇]、[五更角]、[開門調]、[大開門]、[小開門]、[鞦韆調]、[卷竹簾]、[茉莉花]、[打牙牌]、[剪邊]、[熬活]、[十里墩]、[金錢調]等。唱詞全為對偶句，詞格字數五、七、八、九、十不限。多為四句一聯，也有多句式的，其曲調可以循環演唱。唱詞通俗易懂，常夾雜有方言土語，如同當地人說話。
關中秧歌傳統劇目，計一百二十餘本。以反映當地民間生活為主，主要有《自本熬活》、《石榴娃燒火》、《張先生拜年》、《貨郎算賬》、《織手巾》、《摘豆角》、《十杯酒》、《摸骨牌》、《上樓台》、《下四川》、《繡荷包》、《五炷香》等，其中大部分都是一堂一堂(一堂，韓城方言，即一出)的單出戲，沒有大本戲，不出帝王將相，皇后丫環，也無武打戲。
