閔乃揚,江蘇如皋人。1940年畢業於西北農學院(現西北農業大學)。1940~1949年在中央農業實驗所任技佐。其間派往陝西涇陽棉場從事科研工作,與棉花專家俞啟葆合作育成涇斯棉在當地推廣,獲大面積增產。新中國建立後至1951年,任華東農科所技佐、技士。1951年6月調中南農科所工作,任作物系技正、副主任。1953年,與湖北省農林廳副廳長周詠曾等到松滋、江陵縣考察民眾植棉經驗和存在問題,並就地安排試驗,最後將調查及試驗結果編印成《荊州棉區棉花生產經驗調查總結報告》,供當地領導和農技幹部參考。1955年中南農科所先後改為華中農科所、湖北農科所後,歷任經濟作物系副研究員、研究員、系副主任等職。
1958年帶領鄂東棉區植棉工作組,深入麻城、新洲、黃陂等縣產棉區,調查總結大面積豐產和辦豐產試驗田的經驗,為協助當地提高植棉技術付出了艱苦勞動。1962年6~7月,受農業部委託,參加中國紡織專家組到印度尼西亞進行植棉考察,傳授植棉技術。他曾主持中南和湖北的棉花品種區域試驗,通過區試評選出來的岱字15號、彭澤1號、鴨棚棉等品種,在生產上發揮了增產作用,特別是岱字15號在華中地區得到普遍推廣。閔在長期科研工作中,針對棉花栽培技術研究、品種的推廣及存在的問題,先後發表《陝西涇惠渠4號斯字棉之現狀》、《漢江上游五縣棉作概況》、《涇惠渠區棉田灌溉之檢討》、《隴海路西段之棉區與棉種》(上、下冊)、《新近輸入美棉種之評價》、《論優良棉種的加速繁殖》、《棉花抗病蟲育種實驗》、《中國棉業副刊》(第一年第二期)第一年第二期等10餘篇論著。
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