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開胃香辣鴨
開胃香辣鴨 - 原料淨光鴨500克、乾香菇10餘朵。配料：花椒8至10粒、野山椒、泡小米椒、香辣醬、生薑、大蒜、蔥花各適量。調料：料酒2小勺、雞粉1小勺...
原料 做法 註： -
香辣開胃七彩大拉皮
香辣開胃七彩大拉皮所屬一款美食之一，主要原料有黃瓜、白菜心、黑木耳、紫色椰菜、雞蛋等，這道菜非常美味。
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開胃又爽口梅香甜椒
梅香甜椒，所屬家常小菜，主要原料有紅甜椒半個、黃甜椒半個、話梅10粒； 這道冷盤十分開胃爽口，製作簡單又省時，平時可以多做一些放在冰櫃中保存，作為小菜就...
菜系 製作原料 製作方法 注意 -
開胃橙香排骨
斬段，以鹽、生抽、胡椒粉、紹酒和生粉拌勻備用；開平底鍋下油，爆香拍蒜，下排骨，兩邊煎香至上色，取出備用；慢火將糖煮融至咖啡顏色（開始起泡收火...
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開胃茄汁裡脊
色澤紅亮，鹹鮮酸甜，適合用來做開胃菜。
目錄 原料 做法 -
開胃魚頭
開胃魚頭是一道由大魚頭1個等食材製成的美食。
原料 調料 做法 製作關鍵 備註 -
開胃泡菜
開胃泡菜是一道菜品，主要食材是白菜，調料有鹽、薑片、花椒等，製作方法是白菜洗淨切大片，紅辣椒洗淨切塊，盆中放入白菜片和鹽，醃一會，用涼開水沖洗瀝乾，缸中...
簡介 注意事項 開胃泡菜製作 -
開胃水魚
水魚又名甲魚，其肉營養價值極高，特別是在無污染的純自然環境下生長出來的水魚，更是美味中的珍品。把水魚肉、甲殼同醬椒、野山椒一同蒸，既能避除腥氣，又別具風...
做法 營養價值 食用指南 -
開胃冷盤
《開胃冷盤》是2004年1月1日中國物資出版社出版的圖書，作者是李月英。 該書主要講述了各種冷盤菜式的製作程式和方法。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
開胃魚
開胃魚是一道美味佳肴，主料是鯉魚。
