香辣開胃七彩大拉皮

香辣開胃七彩大拉皮所屬一款美食之一，主要原料有黃瓜、白菜心、黑木耳、紫色椰菜、雞蛋等，這道菜非常美味。

所屬分類:冷盤
食材：黃瓜、白菜心、黑木耳、紫色椰菜、雞蛋、心裡美蘿蔔芯、胡蘿蔔、豬肉絲、大白蔥絲、粉皮配料：蓉、老醋、芝麻醬、芥末油、鹽
口味：麻辣
製作難度：切墩（初級）
製作時間：30分鐘
香辣開胃七彩大拉皮的做法:
1、黑木耳水發後和紫色椰菜用開水燙熟。雞蛋煎成餅切細絲。豬肉絲用醬油和生粉醃製後炒熟。
2、把各種蔬菜和黑木耳切絲。
3、把配料混在一起，調製成特別的蘸醬。上桌後攪拌在一起，即成。