形態特徵
體延長,亞圓筒形,尾部側扁。頭大,平扁,棘棱低弱。吻圓鈍。眼中大,上側位,眼間隔狹小 。口頗大 ,兩頜和犂骨具絨毛狀牙群,有時齶骨具牙。體裸露或散具皮突。側線上側位或中位,有時不完全。背鰭Ⅴ~Ⅸ,14~22 ;接近或分離,鰭棘細弱;臀鰭10~22與第二背鰭相似,無鰭棘;胸鰭寬大,鰭條一般均不分枝;腹鰭Ⅰ- 3~4,胸位,鰭棘短小,埋於皮下;尾鰭圓或截形。
分布
分布於歐、亞和美洲北部淡水水域。棲息於江河湖泊的清澈水流中,水底為石質或砂石和泥沙,常潛伏在石塊和水藻下面,受驚擾即迅速遊動,食水生昆蟲和小魚等。
杜父魚類大都分布於北半球寒冷的湖川中,頭部和嘴巴都很大,生活在小石頭多的水底,經常將頭部朝向上游,並保持不動的姿態。尋求食物時,便在石縫中迅速地穿梭,有時也以鮭或蹲的卵或幼蟲為食。
這是一類在鹹水和淡水中都能找到的小魚,主要棲息在北半球。杜父魚頭大而扁,向尾巴方向逐漸變小。胸脊較大,像扇子。表皮通常沒有魚鱗。
杜父魚一般棲息在水底,不喜歡活動,大多數生活在淺海區域,也有一些生活在較深的海洋里。由於它們的肉味道不好,所以對人來說,價值不是很大。一般用來充當捕捉龍蝦的誘餌和餵養有價值的蝦和鮭魚的飼料。
最大的體長可達6O厘米,如棲息在淡水中的一種杜父魚。歐洲和北美產的一種棘鰭杜父魚生活在湖泊和河流之中,是一種比較常見的杜父魚。體長大約10厘米。
大西洋中常見的杜父魚有短角杜父魚和長角杜父魚。短角杜父魚棲息在北美和北極的大西洋區域,色彩斑雜或呈褐色。長角杜父魚有多種顏色。太平洋中比較常見的是若鮋杜父魚,它的肉呈藍色和綠色,可以食用。
小杜父魚屬杜父魚中數量最為稀少的一種,已處瀕危狀態。