簡介
長沙新東方烹飪學院在三十年(1988年創辦)來的教學運作中,認真吸取國內外職業教育的先進經驗,深化教學改革,使學院在全國職業教育中獨樹一幟,形成了自己的辦學風格和辦學特色,培養了大批深受全國各地歡迎的烹飪人才,長沙新東方烹飪學院多次被評為“優秀企業”稱號,長沙新東方烹飪學院2003年被湖南省發展研究中心授予“湖南名牌”光榮稱號,長沙新東方烹飪學院2004年被中國保護消費者基金會評為“質量誠信消費者滿意單位”,湖南日報專程為本院做了“惟‘廚’有才於斯為盛”的深度報導。
光輝歷程
![長沙新東方烹飪學校](/img/7/ac6/nBnauM3XxETO3MzNwcTM1cDM0QTM2EzM5ETNyQTNwAzMxAzL3EzL4UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
1998-1999年長沙新東方烹飪學院應湖南衛視邀請參與“健康與人生”菜譜欄目的製作,受到觀眾的一致好評
2000年長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳評為“骨幹培訓機構"和授予“國家職業技能鑑定所”
2001年長沙新東方烹飪學院被中國質量萬里行授予“誠信辦學單位”
2001年長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“優秀就業訓練中心”的榮譽稱號
2002年長沙新東方烹飪學院參加湖南省烹飪協會舉辦的第六屆全省烹飪大賽,獲3金、8銀、6銅
2003年長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“全省十佳優秀辦學單位”
2003年長沙新東方烹飪學院被湖南省發展研究中心授予“湖南名牌”的光榮稱號
2004年長沙新東方烹飪學院被國際餐飲團協會(IFBA)授予“國際餐飲教育基地”
2004年長沙新東方烹飪學院被中國質量萬里行評為“全國烹飪學校質量過硬、服務滿意放心單位”
2005年長沙新東方烹飪學院榮獲長沙市職業教育培訓工作先進單位
2005年長沙新東方烹飪學院參加香港波士頓國際調酒大賽勇奪金牌
2006年長沙新東方烹飪學院被湖南省勞動和社會保障廳授予“湖南省職業技能鑑定工作先進單位”和“全省十家最佳誠信民辦職業培訓機構”
2006年長沙新東方烹飪學院參加湖南省第二屆“辣之源”杯湘菜烹飪大賽,獲6金、6銀、12銅以及最佳刀工獎、最佳造型獎和“優秀組織獎”的榮譽稱號
2006年長沙新東方烹飪學院被湖南省消費者委員會授予“消費維權示範點創建單位”
2007年長沙新東方烹飪學院被民政部授予“全國民辦非企業單位自律與誠信建設先進單位”
2007年在山東青島國際啤酒節國際烹飪大賽中喜獲特金獎
2007年在第三屆湖南省湘菜烹飪技能大賽中獲得了10金6銀的好成績,並榮獲"團體優勝獎"和"精品湘菜獎"
2007年榮獲首屆中國品牌節"中國教育行業十佳品牌金譜獎"
2008年參加全國第六屆烹飪大賽暨湖南省第二屆"牡丹卡杯"創新菜大賽榮獲3金1銀
2008年榮登"湖南最受歡迎的培訓機構十強榜"
2009年應邀走進湖南衛視《天天向上》,展示教學模式與就業成果
2009年參加全國飯店業職業技能競賽和第二屆中國辣菜烹飪大賽,喜獲金獎
2010年湖南衛視《新聞聯播》深度報導我院就業模式和辦學成果
![長沙新東方烹飪學校](/img/5/76f/nBnauM3XyIzNwYzM3cTM1cDM0QTM2EzM5ETNyQTNwAzMxAzL3EzLzgzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
2010年參加第二屆奧食卡國際烹飪大賽,獲中國烹飪名校、個人賽特金獎
2010年被評為"長沙市示範性職業培訓機構"
2010年榮獲烹飪培訓(職業教育)突出貢獻獎
2011年參加湖南省職業技能大賽榮獲金獎
2011年參加中國烹飪協會主辦的"新東方杯"青年烹飪技能大賽榮獲金獎
2011年參加第二屆亞洲國際綠色餐飲創新技藝大賽榮獲特金獎及5金3銀
2012年參加第二屆"新東方杯"全國烹飪技能大賽斬獲五銀一金。
2012年參加第七屆搜廚國際烹飪技術交流大賽榮獲九枚特金獎和西點藝術大師獎,被組委會評選為國際烹飪廚校
2012年長沙市社會組織促進會副會長單位
2013年我院榮膺長沙市社會組織促進會常務副會長單位
專業設定
金領大廚
兩年制純技能專業湘菜精英
兩年制純技能專業企業定向班
學制一年高級全能
學制一年全脫產學習湘菜全能
學制一年全脫產學習經典湘菜
學制一年全脫產學習調酒師
學制3個月全脫產學習中式烹調師
學制2個月中式麵點師
學制2個月西式麵點師
學制半年鐵板燒
學制半年名師風采
崔曉輝
中式烹調師國家技師
畢業於南京商業旅遊學院。93年開始歷任廈門錦江大酒店,石獅華僑大酒店主廚、廚師長等工作,從事教學工作10餘年,具有豐富的理論和實踐教學經驗,多次被湖南省評為“優秀教師”和“先進工作者”。
郝新國
中式烹調技師湖南省鑑定考評員
曾任火宮殿、金葉大酒店廚師長等職務,榮獲省名師技術表演鑑定最佳廚師稱號和拼盤優秀工藝獎。曾由外交部派去莫斯科、中國駐前蘇聯大使館任廚師長工作三年,出色完成各項任務,得到了國家領導和外賓的一致好評;擅長湘菜、川菜、在烹飪方面有很深的造詣。現為我院一年制技術經理班主任講師。
歐陽爛陽
中式烹調高級技師省名廚委員會委員省烹協理事
![歐陽燦陽](/img/2/909/nBnauM3XxcTM5AjN4QTM1cDM0QTM2EzM5ETNyQTNwAzMxAzL0EzL1gzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
張運珠
國家高級技師、食品雕刻技師、湘菜名師。師從中國烹飪大師譚兆元,曾歷任張家界南航福利來國際大酒店、華天大酒店、江西嘉特萊和平國際大酒店廚師長、餐飲部總監、技術總監,擅長湘菜、川菜及食品雕刻,對湘菜和川菜有獨特的見解和研究。
就業情況
學校非常重視畢業生就業指導和推薦工作,先後在北京、上海、成都、廣州、深圳、南京、昆明、杭州及海外設立就業安置辦事處,形成了強大的就業網路,拓寬就業渠道,為學生就業提供了可靠的保障。
同時,長沙新東方烹飪學院先後與北京崑崙飯店、御香苑餐飲公司、杭州星都國際大酒店、華利士大酒店、廣州小天鵝大酒店、長沙華天大酒店、通程國際大酒店、國際影視會展中心酒店、金源大酒店、南楓大酒店等近千家酒店、賓館、餐飲公司建立了長期人才供求關係,使98%以上的畢業生走上了滿意的工作崗位,為我院畢業生成功就業打下堅實的基礎。其中兩年制金牌大廚專業班和兩年制湘菜精英班就業率持續三年達到100%。
新校區
長沙新東方烹飪學院新校區已完成改建並在投入使用,長沙新東方烹飪學院新校區鳥瞰圖。完美的校園格局、優雅的上課環境、先進的教學設施。
校園內環境優美、師資隊伍、教學設備、教學經驗、就業網路都有很大的改進,從1988年辦學至今已有多年的歷史,是老牌名校學生就業率一直保持在100%的高就業率。
乘車路線
路線一:長沙火車站
乘坐127路到大眾傳媒學院站下車,換乘x211號線 到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線二:長沙火車南站(武廣火車站)
乘坐503路到大眾傳媒學院站下車,換乘x211號線(經9站)到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線三:汽車西站
1、汽車西站乘坐203路到大眾傳媒學院站下車,換乘x211號線到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
2、乘坐捷運2號線到長沙火車站站下車,轉乘127到大眾傳媒學院站下車,轉乘x211號線到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線四:汽車南站
到汽車南站乘坐汽車南站——星沙的中巴車在終點站星沙汽車站下車,轉乘x211路到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線五:汽車東站
乘坐503、127路到大眾傳媒學院站下車,換乘x211號線(或乘坐到安沙、向家、福臨的中巴車)到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線六:汽車北站
乘坐星沙2路到縣鄉鎮企業局站下車步行約192米到特立公園(西),換乘x211號線到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
路線七:星沙汽車站
乘坐x211號線到長沙新東方烹飪學院站下車即可。
鄭重聲明:如果有人以長沙新東方烹飪學院的名義在火車站、汽車站接送,請要求工作人員出示學院頒發的相關有效證件。