長尾藍鱈魚

這是一種生活在紐西蘭海岸冷水區的,外表粗糙,眼睛恐怖的魚。過去,麥當勞一年要捕1500萬鎊重量的Hoki魚。

長尾藍鱈魚

麥香魚堡和其他快餐連鎖店銷售的魚肉漢堡一樣,主要用長尾藍鱈魚製成。

長尾藍鱈魚 長尾藍鱈魚
長尾藍鱈魚製成的食物 長尾藍鱈魚製成的食物

每片魚肉糊上麵粉,淋上油,噴上酒石,最後放在又熱又濕又軟的麵包上面。可是這道貌似是全世界認可的美味,還有其他炸魚肉漢堡,被證實為是人類貪婪的產物。紐西蘭已經被強制減少長尾藍鱈魚的捕魚量,以防止這種魚的滅絕。

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