相關詞條
-
酥鍋
酥鍋是一種山東淄博漢族名菜，多在傳統春節期間食用。傳說是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要...
佳品詳解 烹飪方法 烹飪技巧 飲食藝術 -
掏羊鍋
掏羊鍋，是餘杭古鎮倉前流傳上百年的民間美食。按當地習俗，居民將羊雜碎燉在一個大鍋里，叫來鄰居、親戚朋友，一桌人邊喝酒、邊從鍋里掏著吃，熱氣騰騰、不亦樂乎...
起源 發展 做法 -
乾鍋排骨
乾鍋排骨，是一道漢族特色美食，是以豬排骨為主，配以姜、蒜、老抽、料酒、蚝油等輔料製作而成，乾香溢人、紅亮誘人。
原料 調料 製作方法 烹飪技巧 營養價值 -
鍋塊
鍋塊是一種產於湖北省仙桃市及江漢平原等地特有的傳統風味早點小吃。說道仙桃鍋塊的好吃，八個字形容就好。曰：味足而香，餓而不飢。這頭四個字說地是，剛烘取出來...
湖北仙桃特產 製作方法 相關 -
瀝青鍋
熬制瀝青過程中使用的容器，通常為圓形。但由於傳統瀝青鍋存在很多不足，人們在原有的基礎上進行改進，有節能瀝青鍋、消煙除塵瀝青鍋、封閉式小型瀝青鍋等。
節能型 消煙除塵型 封閉式 -
如意鍋
如意鍋歷史乾隆年間，“如意鍋”由著名的鐵匠世家王氏家族第十二代傳人王康創立，名為“尚尚房 如意鍋”；乾隆15年，“如意鍋”被選為貢品，為帝王將相、達官貴...
王康簡介 如意鍋經歷 如意鍋歷史 如意鍋特點 如意鍋文化 -
小水鋪
小水鋪位於湖南耒陽市西南三公里處，為耒陽市的南大門。《中國古代地名大詞典》載：“小水鋪，在湖南耒陽縣西南三十里，路通常寧縣。”
小水鋪 小水鋪下馬塘與朱德的傳說 激戰小水鋪 -
鍋仔
一種菜品，頗似於砂鍋，類似於火鍋，但有不同於火鍋，火鍋要用底湯，鍋仔卻講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。 同樣鍋仔有很多種樣式，如牛肉鍋仔，...
基本內容 -
韓國石鍋拌飯
韓劇韓流帶熱了韓國菜，在韓國菜中，石鍋飯是不少愛吃韓國菜者的必點之物。石鍋飯噴香可口，朝鮮不少大廚利用石鍋，烹製石鍋菜。石鍋採用韓國青石與麥飯石，經高溫...
佐料 烹飪 家石鍋飯 原料做法 做法二 -
鍋烤酥月
鍋烤酥月是由中筋粉、糖、水、油等材料製作而成的一道美食。
名稱 相關介紹
