相關詞條
-
金鉤
金鉤形似劍而曲。漢趙曄 《吳越春秋·闔閭內傳》：“闔閭既寶莫耶，復命於國中作金鉤。令曰：‘能為善鉤者賞之百金。’”《南史·吉士瞻傳》：“得一金革鉤，隱起...
金鉤的用法簡介 金鉤白菜及金鉤冬瓜 -
金鉤烘蛋
菜系：川菜 金鉤烘蛋 功效：健脾開胃調理小兒營養不良調理骨質疏鬆調理 工藝：煎 口味：鹹鮮味 蛋烘糕本是成都走街串巷、現烘現賣、挑擔銷售、名副其實的名小...
簡介 得來傳說 製作工藝 製作要訣 健康提示 -
金鉤紫菜湯
金鉤紫菜湯將紫菜撕成小塊，用清水略泡淘去雜質，控乾水分，金鉤用溫水略浸，洗淨，紫菜與湯汁同燒，湯滾即可放入全部用料，再滾即可食用。
基本信息 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
金鉤春筍
金鉤春筍 是一款美味菜譜，屬於 家常 菜系,主要原料有竹筍 等
金鉤春筍 主料 輔料 製法 特點 -
金鉤冬瓜
金鉤冬瓜，美食，是以冬瓜、蝦米為原料製作而成。
概述? 用料 做法 烹飪技巧 營養功效 -
金鉤釣魚
金鉤釣魚，系京菜中之傳統名餚.因其蝦米形如釣鉤，且色金黃，美其名為“金鉤”；主料為魚，故又名金鉤釣魚。也有下套引人上鉤的意思。
簡介 做法 典故 -
金鉤白菜
金鉤白菜是一道色 香 味俱全的健康宴會應時美味佳肴。話說簡易版的金鉤白菜，就是不需要太多的食材，做法簡單，味道卻十分鮮美。過多添加了輔助食材，就等於畫蛇...
烹製工藝 家常做法 菜品特色 -
金鉤毛豆
1、將毛豆莢子剝去外殼，洗淨； 2、下入開水鍋內氽過撈出，用冷水過涼； 3、蝦米洗一遍後用涼水泡上； 4、姜切末； 5、燒沸香油，下入蝦米和薑末煸炒； ...
菜譜名稱 烹製材料 烹製工藝 菜品特色 -
蝦米[乾制食品]
蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟乾品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值。蝦米之稱始見於唐代顏師古注《急就...
簡介 營養 加工方法 鑑別技巧 適合人群 -
金鉤腐竹
金鉤腐竹是一道美味佳肴，主要原料是蝦米，腐竹 等。
