原料
鮮金針菇150克,竹筍肉100克,豌豆苗24根,香油15克,精鹽3克,味素2克,料酒2克,素湯750克。
做法
(1)將豌豆苗洗淨,竹筍切成小薄片。金針菇洗淨泥沙、瀝乾水分,剪成6厘米長的段。
(2)將炒鍋罩火上,加入素湯、竹筍片、金針菇燒開,轉小火略燒一下,然後再轉大火,把豌豆苗、料酒、精鹽、味素下鍋燒開,盛入湯碗內,滴入香油即成。
金針菇豆苗竹筍湯,由鮮金針菇、竹筍肉、豌豆苗製作而成。
鮮金針菇150克,竹筍肉100克,豌豆苗24根,香油15克,精鹽3克,味素2克,料酒2克,素湯750克。
(1)將豌豆苗洗淨,竹筍切成小薄片。金針菇洗淨泥沙、瀝乾水分,剪成6厘米長的段。
(2)將炒鍋罩火上,加入素湯、竹筍片、金針菇燒開,轉小火略燒一下,然後再轉大火,把豌豆苗、料酒、精鹽、味素下鍋燒開,盛入湯碗內,滴入香油即成。
金針菇蛋湯,主要材料:金針菇、雞蛋、黃花菜、菠菜嫩葉、雞湯、精鹽、香油各適量。
材料 做法 功效 主料介紹美食
材料 製作工藝 食譜營養 食物相剋 適合人群金針菇銀芽干貝酥,菜名,是以金針菇為主料,配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成,味道香美、老少皆宜,深受大眾的喜愛與推崇。
材料 製法 特點 營養價值 適用人群、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜餚。 食療作用 補肝,益... Tricholomataceae 簡介 “金針菇”、“銀針菇”為真菌植物門真菌毛柄金錢菌的子實體。其菌蓋小巧細膩,呈黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇,還有...
基本資料 簡介 分布 生物學特性 營養保健、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜餚。綠豆芽做法指導:1. 綠豆芽性寒,烹調...原料主料:油皮100克 全脂牛奶粉10克 金針菇250克 綠豆芽100克...;2. 金針菇切成三段; 母子相會 3. 筍尖、熏乾(香乾)分別切成絲...
基本資料 原料 烹飪方法 製作提示 歷史文化荷葉竹筍湯 015 番茄牛肉菠菜湯 016 綠茶番茄湯...潤膚湯 036 金針菇雞絲湯 037 三絲湯 038 鮮奶白果雪梨湯 039 瘦肉番茄冬粉湯 040 豆苗大蒜魚丸湯...
圖書信息 內容簡介 目錄Vinegar涼拌金針菇 :Golden Mushrooms...
簡介 詳 單 參考資料雪梨胡蘿蔔湯胡蘿蔔紅棗湯酸筍菜心湯赤小豆竹筍湯香菇竹筍湯銀絲竹蓀湯上湯莧菜...荷蘭豆馬蹄芹菜湯芋兒娃娃菜湯豆苗煮芋頭尖椒燉芋頭仔香菇白菜魔芋湯芥菜魔芋湯...金針菇蛋花湯金針菇煎蛋湯本菇雞蛋湯黑豆蛋酒湯田七煮雞蛋紅花煮雞蛋枸杞...
內容 目錄豆腐湯番茄菠菜湯蘆筍濃湯青片竹筍湯毛豆絲瓜湯酸菜豌豆湯藕片湯消暑神仙湯雙...豆苗湯香芹豆腐羹三色清暑湯花生腐竹湯什錦鮮菇湯乾絲韭菜湯毛豆羹菜花黃豆湯...豆腐湯奶油南瓜羹冬筍榨菜湯蓮藕蘿蔔湯鮮荷蓮藕湯清湯竹蓀筍絲豆苗湯冬筍木耳...
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