輔料:火腿、青紅椒、蝦、鮮貝、洋蔥、蒜
調料:鹽、黑胡椒粉、番茄沙司、橄欖油、淡奶油
烹製方法:
1、將意大利麵煮熟撈出,加入少許橄欖油拌勻備用;
2、坐鍋點火倒入橄欖油,下蒜末煸香,再放入鮮貝、蝦仁、火腿絲、青紅椒絲翻炒,調入黑胡椒、番茄沙司,將麵條放入,淋少許淡奶,加鹽調味翻炒均勻即可。
特點:酸甜爽口,鮮香濃郁。
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