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還原型漂白劑
食品的褐變是由三價鐵離子的存在引起的，加入還原漂白劑可使三價鐵離子變成二價鐵離子，防止食品褐變。氧化性漂白劑是利用色素受氧化作用而分解褪色達到...的使用標準建議:在葡與酒、果酒中最大使用量0.25g/kg,殘留量不得...
介紹 主要種類 漂白方法 二氧化硫 無水亞硫酸鈉 -
日本共立KYORITSU水質離子測試包
品牌：共立Kyoristu 二氧化碳 二氧化矽
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實用色譜技術問答
技術、離子色譜技術、色譜儀維護及保養技術、色譜數據處理技術。本書內容突出...處理392.2液相色譜樣品前處理412.3離子色譜樣品前處理693液相色譜...1基本原理25852實驗技術2666離子色譜技術30261離子色譜...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
液質聯用
加合離子與金屬配位產物的研究。近些年，線形二維離子阱的生產，取得了突破性...的特徵離子質量色譜圖也能分別給出它們各自的色譜圖來進行定性定量；③定性分析...，MS具備高靈敏度，通過選擇離子檢測（SIM）方式，其檢測能力還可以提高一個...
介紹 原理 發展 分類 套用 -
周光明[西南大學教務處處長]
化學發光檢測過渡金屬離子，色譜，2002 ，20（3）：265-26823．...的套用》、《奧賽分析化學》等課程。研究方向其研究領域為拉曼光譜學、離子色譜...。低壓離子色譜-化學發光聯用線上檢測水中痕量銅，分析化學，2002，30...
人物經歷 主講課程 研究方向 主要貢獻 -
SO2
按I Br Cl 的次序減小。金屬氧化物、硫化物、硫酸鹽等多數不溶於...。二氧化硫殘留量不得超過0.05g/kg。以熏硫法漂白果乾、果脯、乾菜、冬粉、蜜餞類允許殘留量參照“硫黃”。熏硫就是燃燒硫黃產生二氧化硫...
理化性質 使用限量 套用領域 風險解析 相關術語 -
二氧化硫
按I Br Cl 的次序減小。金屬氧化物、硫化物、硫酸鹽等多數不溶於...，0.25g/kg。二氧化硫殘留量不得超過0.05g/kg。以熏硫法漂白果乾、果脯、乾菜、冬粉、蜜餞類允許殘留量參照“硫黃”。熏硫就是燃燒...
理化性質 使用限量 套用領域 風險解析 相關術語 -
聚丙烯醯胺
;聚丙烯醯胺分為陰離子聚丙烯醯胺;陽離子聚丙烯醯胺;非離子聚丙烯醯胺...之間的摩擦阻力，按離子特性分可分為非離子、陰離子、陽離子和兩性型四種類型...聚丙烯醯胺引入的氨基類等基團，其毒性往往數十至數百倍地高於陰離子型和非離子型...
不同名稱 理化性質 行業套用 工藝 結構分析 -
食品安全快速測試儀
紛紛湧向市場。檢測知識前兩類有毒物質在食品中的殘留量的檢測主要是藉助於...金屬的檢測主要有原子吸收、原子螢光、比色等方法；對微生物、寄生蟲、生物...的快速檢測儀是檢測不了的。近年來，每年因食用殘留量嚴重超標農產品引起急性...
歷史背景 檢測知識 檢測技術 -
農產品污染
對作物的影響主要是通過離子起作用。對作物危害最大的是鈉鹽，鈣鹽和鎂鹽對作物...。因鹽類對離子的拮抗作用和協同作用，在灌溉水中，必須注意多種鹽類的存在...的 、 、 ，存在於懸浮物中的可溶性硫化物、酸可溶性金屬硫化物以及未電離...
農產品污染 灌溉水源污染 農產品食品區別 政府對農產品的政策
