基本信息
中文名:桑葉茶主要原料:桑葉
主要食用功效:減肥美容降血糖降血壓
適宜人群:成人
概述
中國古有“絲綢之路”,亦有“滄海桑田”之說,桑在傳統農業中占了很大比例。古今典籍證明,桑葉是植物之王,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽.桑葉,是國家衛生部確認的“藥食同源”植物,被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”,成為人類綠色新食品源。介紹
桑葉在《本草綱目》中記載:“桑箕星之精神也,蟬食之稱文章,人食之老翁為小童,桑葉又名:“神仙草”,日本人稱桑葉茶為長壽茶。桑葉是植物之王,有“人參熱補,桑葉清補”之美譽,富含人體17種胺基酸,粗蛋白,粗脂肪,是國家衛生部確認的“藥食同源”植物,被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”,成為人類綠色新食品源。
桑葉茶一般選用生態環境優越、無污染的優質嫩桑葉為原料,經科學烘焙等工藝精製而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑葉茶用開水沖泡,清澈明亮,清香甘甜,鮮醇爽口,尤其對中老年人及不宜飲茶的人提供了一種新型飲品,使其在飲茶過程中得到一定的保健效果。
製作方法
良好的生態環境,全程無害化栽培,打造了優質放心的產品。秉承“科技、創新、發展”的理念,利用園區優質的桑葉,結合現代化裝備、科學的工藝和標準化生產,突破了桑茶製作瓶頸,尤其是採用高溫瞬間殺青技術,最大限度保留了桑葉營養和藥用成份;通過組合揉捻破壁技術,增加了浸出物有效含量,豐富了桑茶內涵;經過翻炒焙乾,改善了桑葉性寒品性;再經過包揉做型和提香,提高了桑茶的外在品質。適用對象
桑葉茶的適用人群:1、糖尿病人群,高血壓高血脂人群,心血管病人群
2、美容減肥人群
3、不耐咖啡因的人群
4、預防流感的人群
5、養生保健的正常人群。
茶材:桑葉乾品5克。
藥用成份
桑葉茶化學成份
桑葉含黃酮及其苷類:芸香苷(蘆丁Rutin)、槲皮素(Quercetin)、異槲皮苷(Isoquercitrin)、桑苷(槲皮素-3-三葡萄糖苷Moracetin-3-triglucoside)、黃芪黃酮(Astragalin)。
甾體及三萜類化合物:
牛膝甾酮(Inokosterone)、羥基促脫皮甾酮(Eecdysterone;Isoinokosterone)、β-谷甾醇、羽扇豆醇(Lupasterol)、油菜甾醇(Campesterol)、豆甾醇(Stigmasterol)。
香豆素及其苷類:
傘形花內酯(Umbelliferone)、東莨菪素(Scopoletin)、莨菪靈(Scopolin)、羥基香豆素(Hydroxycmarin)揮髮油及酸性成分:
丙酸(Propionic acid)、丁酸(Brtyric acid)、異丁酸、纈草酸(Valericacid)、異纈草酸;酚性部分有愈創木酚(Guaiacol)、鄰,間,對苯甲酚(ο,м,ρ-Cresol)、丁香油酚(Eugenl)。
生物鹼:
胡蘆巴鹼(Trigonelline)、膽鹼、腺嘌呤。
胺基酸:
天門冬氨酸、γ-氨基丁酸、2-哌啶酸(Pipecolic acid)、5-羥基-2-哌啶酸(5-Hydroxypipecolic acid),谷胱甘肽(Glutathione)、賴氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸。有機酸及其他化合物:
綠原酸、延胡素酸、棕櫚酸、棕櫚酸乙酯、三十一-烷(Hentiacontane)、葉酸、亞葉酸(Folinic acid)、草酸以及維生素C、胡蘿蔔素、溶血素(Hemolysin)、內消鏇肌醇(Myoinositol)、精氨酸苷(Arginine glucoside)。另含有維生素B1、B2等。
藥食同源
桑葉是國家衛生部批准的“藥食同源”食品。
注意事項
桑葉茶的功效很是顯著,但是它作為一種藥物,在使用的時候,還是應該注意一些事項。第1步:在使用桑葉茶的時候,應該注意使用的時間,尤其是女性朋友,經期最好不要使用,因為桑葉茶是涼性的。
第2步:血壓和血糖比較低的朋友最好也不要使用,因為桑葉茶對於人的血糖和血壓有一定的降低作用。
第3步:對於使用的人群上面,還是比較廣泛的,對於那些胃疼和失眠的人都可以使用。