野鴨燉山蛇

野鴨燉山蛇，是一道由野鴨、山蛇等製作而成的美食。

材料
主料：野鴨1隻,山蛇1條。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。
製作
1.野鴨宰殺洗淨，焯淨血水。
2.山蛇宰殺洗淨，改刀成段。
3.原料放入沙鍋，加高湯，燉約2小時，調味即可。