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麻花野雞
麻花野雞是江蘇省傳統的地方名菜，屬於蘇菜的代表菜品之一。其形如麻花，其味鮮香，入口柔軟焦嫩，底殼香脆。蝦仁具有補腎壯陽，冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必...
原料 製作過程 營養價值 食療作用 食物相剋 -
炸野雞卷
炸野雞卷是用野雞製作的一道美食。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
熘野雞片
“三嫩”相匯，香鮮無比，一道十分美味的佳肴。
簡介 其他相關領域 -
鍋燒野雞片
鍋燒野雞片是湘菜的一種。主要原料有野雞、油皮等。
製作材料 特色 做法 製作要訣 食物相剋 -
野雞粥
原料：淨野雞脯肉150克，粳米100克，蔥末、薑末、精鹽、味素、料酒、白糖、醬油、胡椒粉、乾澱粉各少許，香油少量，清水適量； 1.將雞脯肉洗淨，批成片，...
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宮保野雞
10 10 2
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糖醋雞脯便當
輔料：雞蛋(50克) 茭白(60克) 胡蘿蔔(60克) 香菇（鮮）(30克)\n調料：大蔥(10克) 大蒜(5克) 鹽(5克) 白砂糖(6克) 醬油(5...
製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 健康提示 -
叉燒冬筍野雞
叉燒冬筍野雞，美食，主要原料有野雞一隻（重約500克）。京冬菜25克、冬筍絲25克、豬肉絲25克、豬網油75克，此美食做法簡單，口感舒適，是一道美味的家常菜。
原料 製作方法 特點 -
野雞菊花火鍋
2．菊花擇去老瓣，放入熱水中焯一下後用冷水沖涼。 3．將香菜、韭黃和蒜苗擇洗乾淨，切成小段，和菊花放在一隻盤內；胡椒粉、韭菜花和糖蒜分裝在小盤內。 4．...
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雙耳滑魚脯
雙耳滑魚脯是一種美食，主要原料有帶、肥膘肉、銀耳，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋
