野山筍炒綠豆芽

調料：鹽、雞精（1）將綠豆芽去根淘洗乾淨，撈出待用。 （2）將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出，撕成絲放在案板上切成段，待用。 （3）燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和野山筍翻炒至綠豆芽斷生。

製作材料

材料：野山筍（已泡發）、綠豆芽
調料：鹽、雞精

做法：

（1）將綠豆芽去根淘洗乾淨，撈出待用。
（2）將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出，撕成絲放在案板上切成段，待用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽和野山筍翻炒至綠豆芽斷生。
（4）然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。