重慶德莊實業（集團）有限公司:重慶德莊實業（集團）有限公司是重慶一家餐飲 -百科知識中文網

簡介

重慶德莊實業（集團）有限公司是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究的多元化現代民營企業，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校，有大型自營酒樓30餘家，特許加盟店近400家，2005年名列中國餐飲百強第6位。資產總額近億元。集團現有員工2000餘人，管理人員占300餘人，其中大學本科學歷60人，專科128人。集團董事長李德建是重慶市南岸區政協常委，全國餐飲業優秀企業家。

企業文化

企業口號：永遠新鮮的德莊
企業精神：創新再創新
經營宗旨：以顧客為中心
經營理念：以德興莊、以德經商
價值觀念：大氣經營，大方讓利
發展方針：科技興火鍋，綠色興火鍋，文化興火鍋
戰略目標：舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創世界知名品牌。

企業榮譽

重慶德莊實業（集團）有限公司先後榮獲“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“全國餐飲連鎖十佳企業”、“中國商業信用企業”、“重慶市著名商標”、“重慶市農業綜合開發重點龍頭企業”等稱號。

大事記

1999年
重慶市德莊飲食文化有限公司成立；
第一家德莊火鍋店開業。
2000年
完成CIS企業形象設計；
研發成功德莊毛肚；
購買“天下第一大火鍋”；
以《德莊毛肚企業標準》為藍本的《火鍋毛肚地方標準》出台；
第一個德莊加盟店——鄭州店開業。
2001年
德莊火鍋被評為重慶名火鍋；
通過ISO9001：2000國際質量體系認證。
2002年
德莊”商標成為註冊商標；
特許加盟連鎖店達到150家；
榮獲全國餐飲百強企業；
榮獲全國十佳餐飲連鎖企業；
德莊毛肚獲得全國商業科技進步三等獎。
2003年
農產品加工基地動工；
重慶德莊實業集團掛牌成立；
李德建董事長參加全球餐飲論壇並發言；
李德建董事長參加央視“讓世界了解你”節目。
2004年
德莊調味品出口馬來西亞；
通過HACCP質量認證；
“德莊”商標被評為重慶市著名商標；
榮獲中國商業信用企業；
農產品加工基地一期完工；
德莊廚娘成為註冊商標。
2005年
德莊廚娘江山店開業，標誌德莊進軍中餐業；
德莊食品生產基地竣工；
德莊集團名列中國餐飲百強企業第六位。
2006年
德莊廚娘第一家加盟店重慶大坪廚娘店開業；
榮登中國連鎖百強企業第七十七位，中國餐飲連鎖企業第五位；
李德建董事長被重慶市委、市政府授予“非公有制經濟優秀社會主義建設者”稱號；
德莊青青草毛肚通過重慶市經委組織的專家鑑定；
榮獲“中國金鼎獎”、“中國名火鍋宴”、“中國名菜”；
李德建董事長入選“二零零六年度第六屆中國管理100人”。

下屬公司

連鎖公司
重慶德莊飲食連鎖公司前身是重慶德莊飲食文化有限公司，現為德莊集團專門負責特許經營的子公司，對特許加盟連鎖店實行全面開發和管理。
重慶德莊飲食連鎖有限公司在2000年成功導入世界第三次商業革命的經營模式——特許經營。在特許經營理念的引導下，德莊進行了有益的探索，創建了有自身特色的連鎖體系，極大地提升了德莊的品牌價值。截止2006年底，全國發展加盟店達400餘家，遍布國內的29個省、直轄市和自治區，在全國餐飲市場形成強有的輻射。
連鎖公司自成立以來，先後獲得“全國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“中國名火鍋”、“中國名宴”、“全國十佳餐飲連鎖企業”、“誠信連鎖企業”、“重慶十大品牌餐飲企業”等多項殊榮。公司下設業務部（下轄五個全國辦事處）、綜合部等職能部門，在2007年裡將所有加盟店百分百覆蓋於辦事處管理，五大辦事處駐紮華東、華南、中原、西北、西南，讓加盟店享受貼心的服務。擁有完善的管理制度、組織機構和一支高素質的管理團隊，形成了較為完善的德莊特許加盟管理體系，使德莊的實力和品牌知名度得到極大地提升，真正實現了總部和加盟商的雙贏。
農產品公司
重慶德莊農產品開發有限公司（原德莊食品廠）建於1999年6月，是重慶德莊實業集團有限公司下屬的以農業產業開發和農副產品精深加工的一家企業。公司位於重慶市南岸區茶園新城區長電路10號。公司占地68畝，建築面積26412平方米，其中現代化食品加工廠房11187平方米。擁有重慶火鍋底料、火鍋毛肚及各類火鍋菜品、調味品、酒及飲料等加工生產線，年設計食品生產加工能力為6.5萬噸。在石柱、萬州、綦江、江津等地建立了辣椒、山地雞、花椒等種養殖生產基地。德莊農產品開發有限公司於2001年10月通過ISO9001：2000國際質量認證，2004年8月通過HACCP食品安全管理體系認證，同年9月取得“出口食品生產企業衛生許可證”。研發的“德莊毛肚”產品，榮獲2000年“全國商業科學技術進步三等獎”。2004年被重慶市人民政府確定為“重慶市農業綜合開發重點龍頭企業”。德莊農產品開發有限公司堅持以科技為支撐，走“綠色、健康、營養”之路，生產“安全、衛生、營養”的食品，不斷滿足顧客日益增長的物質需求。
成都公司
德莊成都分公司隸屬於重慶德莊實業（集團）有限責任公司，該分公司成立於2001年9月，下轄九個直營店，分布在成都市東西南北繁華地段，各店規模均在1500平米左右，成都分公司秉承集團公司經營宗旨和企業理念，堅持走綠色、健康、營養的道路。德莊火鍋入駐成都五年多以來，深受廣大消費者青睞，“德莊三寶”成為火鍋知名菜品。
銷售分公司
重慶德莊集團實業有限公司銷售分公司成立於2003年，下設綜合辦公室、銷售一部、銷售二部、儲運部、車隊五個部門。銷售一部主要從事袋裝調味品的外銷工作，產品主要包括火鍋底料、複合調料、醬料、調味品以及各種酒類等5大系列20多個品種，其中，過把癮火鍋底料、老火鍋底料、佐餐香、川味辣醬等被評為重慶市名優農產品；銷售二部主要從事公司直營店和加盟店的物資配送服務，以及農副產品銷售；儲運部主要負責銷售一部、銷售二部所銷售產品、貨物的有效儲存、發貨；車隊主要負責物流運輸工作。銷售分公司現有員工118人，本科文化程度有8人，大專文化程度以上的有43人，其中管理人員15人。銷售分公司根據將全國市場分區管理，現全國市場有效經銷商180餘家，提供物資配送服務的加盟店400餘家，遍布全國29個省、直轄市和自治區。現設立了中原辦事處、西南辦事處、西北辦事處、華南辦事處。