機構簡介
重慶市日用化學工業研究所 （以下簡稱“日化所”）系原輕工部1956年批准成立的“輕工業部芳香工業研究室”，是中國專業化的香料研發機構之一。1958年改為四川省輕工業廳管轄，命名為“四川省日用化學工業研究所”；1983年接受重慶市輕工局和重慶市科委雙重領導，名稱仍沿襲“四川省日用化學工業研究所”。1998年，重慶市輕工局將“四川省日用化學工業研究所”成建制劃入重慶市科委管轄；2002年轉制為企業，更名為“重慶市日用化學工業研究所”。現隸屬於重慶市科學技術研究院，是集研究開發、生產經營和技術服務為一體的綜合性科技型企業。
日化所主要從事香料香精、日化產品、食品添加劑、天然活性物質分離純化（香料、中藥材及天然色素等）及新產品研發，涵蓋天然香料基地建設、精深加工、調香及天然產物生物套用等領域。現設有天然香料研究室、合成香料研究室、調香研究室、食品添加劑研究室、分析檢測室、情報資料室、香料生產車間、食品添加劑生產車間及超臨界分子蒸餾中試車間。
日化所裝備有小型和中型超臨界二氧化碳萃取、分子蒸餾、微波萃取及超音波萃取等裝置；擁有先進的氣質聯用儀、高壓液相色譜儀，以及高精度密度儀、折光旋光儀、紅外分光光度計、紫外分光光度計和香料資料庫等檢測儀器設備資源，可為相關行業、企業新產品研發及質量控制服務。中國香料香精化妝品工業協會職業培訓中心重慶培訓部掛靠日化所，能為中小企業提供人才培訓服務。
日化所轄有重慶市超臨界精細化工生產力促進中心、重慶市精細化工分離純化過程控制工程技術中心等研發與技術服務平台。先後與中國科學院地球化學研究所、重慶大學、西南大學、重慶工商大學等結成長期戰略合作關係，與重慶靈方生物技術有限公司、重慶三恆農業發展有限公司、景谷邦永生物資源開發有限公司等簽署產學研全面合作協定。
日化所累計完成國家科研項目170餘項，取得科研成果280項，獲部、省、市重大科技成果獎和進步獎49項，科研成果轉化推廣率達80%以上。
科研設施
化學合成實驗室，香精調配實驗室，微生物實驗室，分析檢測實驗室，高壓液相色譜儀，氣相色譜—質聯用儀。
科研成果
洋茉莉醛生產新工藝 新洋茉莉醛合成技術胡椒基丙酮合成技術美拉德反應製備香味料食品乳化穩定劑冷食品添加劑香精調配技術多種芳香油提取加工技術多種芳香植物種植高產栽培技術
合作交流
與法國合作香精調配技術獲得成功，與加拿大和美國合作研究香料植物種苗快繁技術獲得階段性重大突破，與法國、英國、德國、美國、日本、香港等國和地區的香料貿易往來多年。在國內，與中國科學院北京遺傳研究所、上海植物生理研究所、昆明植物研究所、西南農業大學、西北農林科技大學等大專院校有長期合作及技術交流關係。
