食材:
白豆腐1絲斤,醬香包1包,
調料:
辣椒油,雞精,香油。
做法
1、白豆腐冼淨切絲,
2、將切好的豆腐絲放進鍋里,加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。
3、小火煮1小時左右,調入雞精讓其自然冷卻,這樣更入味。
4、備好辣椒油適量。
5、 將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤,
6、淋上辣椒油和香油即成。
醬香豆腐絲是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有白豆腐1絲斤,醬香包1包。 其製作方法簡單易學,這道菜秀色可餐,唇齒留香,色味俱佳,令人回味無窮,實屬玉盤珍饈。
白豆腐1絲斤,醬香包1包,
辣椒油,雞精,香油。
1、白豆腐冼淨切絲,
2、將切好的豆腐絲放進鍋里,加入高湯和醬香包。高湯不夠可加點清水。
3、小火煮1小時左右,調入雞精讓其自然冷卻,這樣更入味。
4、備好辣椒油適量。
5、 將冷卻好的豆腐絲撈出裝盤,
6、淋上辣椒油和香油即成。
香其醬以東北優質大豆為主、香菇為輔,運用高科技設備與民族傳統工藝生產相結合的生產流程,科學選用水、精練植物油、碘鹽、元蔥、鮮姜、辣椒、玉果、香辛料等十餘...
基本信息 企業文化 公司簡介 其他產品 主要食用海鮮醬蒜香燉豆腐是一道美味菜餚,主要原料豆腐、大蒜、海鮮醬、生薑。
醬乾豆腐絲是私房菜,主料有腐竹,鮮蘑,這道菜味道鮮香,去腥解膩,佐酒下飯圴適宜。
原料 做法 特點豆腐絲拌馬齒莧是三伏天最適合涼拌菜。由於馬齒莧的藥用價值能清熱涼血治痢,豆腐皮又富含優質蛋白,故豆腐絲拌馬齒莧被稱為夏季的平安菜。
菜品簡介 食品用料 製作方法 食用需知 營養價值1、將豆腐切片裝盤中,紅椒、青椒、蔥、瘦肉切好備用。 買豆腐時在常溫下直接嗅聞氣味,正常的豆腐具有豆腐特有的香味。 1、因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失...
甜醬家鄉豆腐 原料: 配料: 做法: 溫馨提示:1、姜切成絲,大蒜斜切成小段,分開蒜白和蒜葉;豆腐切成相等的大小塊。 3、熱鍋冷油,放入大蒜白,薑絲,炒出香味,再加入2匙海鮮醬煸炒出味。 把焯過水的豆...
材料: 做法:麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),開創於成都外北萬福橋邊。由於陳麻婆豆腐歷代傳人的不斷努力,陳麻婆川菜館雖距今一百四十餘年盛名長盛不衰。並揚名海...
大醬湯是韓國特色料理。醬是韓國人最愛的調味料,大醬可用來做大醬湯。大醬的脂肪含量少,熱量低,用來做大醬湯多食易有飽腹感。韓式大醬湯有熱湯、涼湯兩種。涼湯...
菜品特色 製作步驟 營養價值 製作要點豉椒帶子豆腐屬於川菜系,也是一個歷史悠久的菜系,其發源地是古代的巴國和蜀國。是一道藥膳,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和...
基本材料 製作方法 營養價值 主要食材辨別 適用人群