醬香爆炒肉絲尖椒

醬香爆炒肉絲尖椒，主要材料有尖椒、豬裡脊肉等。酸鹹可口。

主料：

尖椒200克
豬裡脊肉100克

調料

色拉油適量
料酒適量
甜麵醬30克
白糖5克

醬香爆炒肉絲尖椒的做法

1.裡脊切絲上漿備用。
2.尖椒洗淨切絲。
3.鍋中放油燒熱下入肉絲煸炒。
4.煸炒至肉絲變色，加入甜麵醬。
5.煸炒均勻加入糖，烹入料酒。
6.加入尖椒絲快速翻炒均勻即可。
7.注意：甜麵醬很鹹，就不要加鹽了。