醬瘦肉絲

基本信息

菜品口味：原味
主要工藝：燒
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
所用廚具：炒鍋

食材明細

瘦肉 300g
醬油 適量
鹽 適量

做法

瘦肉切成絲
鍋燒熱放點芝麻油，然後放入瘦肉
翻炒到瘦肉沒有血水，變成白色
加入大概500ml的水
煮到水和瘦肉一樣多的時候，放入醬油，放一點鹽
放入醬油的在悶一分鐘這樣就可以起鍋了
小貼士
加水記得要加熱水，因為瘦肉炒熱了，你加冷水的話，熱脹冷縮，瘦肉煮起來非常的老