醬油青椒蒂

醬油青椒蒂是一道簡單的家常美食，製作原料主要有青椒、釀造醬油。營養豐富，老少皆宜。

原料

青椒、釀造醬油。

做法

1、青椒洗淨，瀝乾水分備用；

醬油青椒蒂

2、取青椒蒂，倒入沒過的醬油；
3、密閉低溫保存；
4、浸泡一天一夜後食用。

提示

1、醬油，就用普通的釀造醬油；
2、嗜辣的可以選尖椒蒂，否則選圓椒蒂；
3、青椒底部用軟毛刷仔細洗刷乾淨；
4、洗好的青椒晾乾或擦乾後取蒂，總之入醬油時不要帶水；
5、密閉保存，盛裝的器具不要帶水帶油；
6、用後的醬油可以加熱晾涼後再次用；
7、泡上切段的小尖椒味道也很好啊；
8、配上熱騰騰的饅頭花卷和白粥最棒啦！