醋煮木耳

醋煮木耳是一款可口的冷盤，所需材料是黑木耳50克，精鹽、醋各適量。

原料：黑木耳50克，精鹽、醋各適量。
製法：
1、將木耳洗淨泡發，加醋、適量水同煮。
2、出鍋前加鹽調味即可。
功效：
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。