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蝦醬
蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出...
蝦醬特徵 保管方法 蝦醬使用方法 注意事項 分類 -
威海蠓子蝦醬
蠓子蝦醬產于山東威海初村鎮，據傳始釀於元末明初時期，後經大清雍正年間被登州知府作為地方特產貢奉朝廷，便被賜為宮內御品，從此經當地漁民精製後定期上貢，成為...
產品產地 製作工藝 產品特色 營養價值 發展歷史 -
蝦醬炸雞
蝦醬炸雞是一道美食，製作原料主要有雞、蝦醬、生粉、米酒、蒜茸、鹽少許、糖。
簡介 材料！ 做法 -
蝦醬排骨
蝦醬排骨是一種美食，主要材料有腩排、蝦醬等。
材料 做法 -
蝦醬肉排
蝦醬肉排是由腩排、薑片、蔥段、蔥頭等食材製作而成的一道美食。
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醃白菜
醃白菜是在氣候寒冷的北部地區常吃的冬季儲藏食品。醃的時候﹐冷凍至湯結薄冰為止。它具有不鹹不辣的味道，是放各種調料而做的高級泡菜。它是一種受外國人歡迎的飲...
材料 做法 菜品特色 營養價值 -
蝦醬炒五花肉
菜名蝦醬炒五花肉是一道極具魯式風格的農家菜，具有味道香濃、口感豐富、營養全面、下酒下飯的特點。蝦醬炒五花肉原料主料： 五花肉。 輔料： 紅椒、尖椒、蔥、姜。 調料： 蝦醬、鹽、糖、料酒...
菜名 原料 製作步驟 -
韭菜蝦醬豆腐
3、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。 4、加入兩勺子蝦醬煮沸讓豆腐入味。 5、再將切好的韭菜倒入，放調味品。
原料：‍ 做法： -
香酥蝦醬骨
gristle stead drain
中文介紹 英文解說 -
蝦醬香乳鴿
蝦醬香乳鴿，菜名，是以蝦醬、乳鴿為主料，配以胡椒粉、醬油、糖等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。
原料 製法
