酸辣豇豆

酸辣豇豆原料：自製酸豇豆、剁椒、蔥姜蒜、味素1、自製酸豇豆，用清水沖洗一下（不嗜鹹者最好用清水泡上兩遍，去去鹽味），切段（我是事先切好醃製的，所以，不用切了）。 2、熱鍋上油，爆香蔥姜蒜，放入剁椒炒出香味，再放入酸豇豆翻炒均勻，加少許熱水，蓋鍋燒五分鐘，調入味素，即可出鍋裝盤。

食材明細

酸辣豇豆

原料：自製酸豇豆、剁椒、蔥姜蒜、味素

做法

1、自製酸豇豆，用清水沖洗一下（不嗜鹹者最好用清水泡上兩遍，去去鹽味），切段（我是事先切好醃製的，所以，不用切了）。
2、熱鍋上油，爆香蔥姜蒜，放入剁椒炒出香味，再放入酸豇豆翻炒均勻，加少許熱水，蓋鍋燒五分鐘，調入味素，即可出鍋裝盤。