材料
材料:主料:米粉、小油菜
輔料:周君記擔擔麵調料、醋
製作
1、米粉涼水泡發。
2、高湯(清水也可)煮熟米粉後放入小油菜撈出。
3、放入一勺醋,拌入周君記調料即可。
4、可以拌入芽菜、榨菜或用芽菜、榨菜炒好肉末拌入。
酸辣擔擔米粉是一款美食菜譜,主要食材有米粉,小油菜等。
材料:主料:米粉、小油菜
輔料:周君記擔擔麵調料、醋
1、米粉涼水泡發。
2、高湯(清水也可)煮熟米粉後放入小油菜撈出。
3、放入一勺醋,拌入周君記調料即可。
4、可以拌入芽菜、榨菜或用芽菜、榨菜炒好肉末拌入。
桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。 以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即...
起源 發展 分支 獨特風味 製作方法桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。 以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾乾,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即...
起源 發展 分支 獨特風味 製作方法等;第二篇 米粉·粿條。作品目錄第一篇 麵條麵條的起源好吃的麵條種類第一章...烏龍麵青海羊肉炒麵片酸辣泰國雞肉麵海鮮炒烏龍麵韓式泡菜炒麵潮州三寶炒麵線...蚝油撈麵姜蔥雞絲撈麵青蔥拌麵沙茶拌麵酸辣拌麵茶油拌麵香油拌麵酸菜拌麵開陽...
內容介紹 作品目錄日式酸辣風味 海鮮味米粉 麻辣牛肉味米粉 雪菜肉絲味米粉 韓國風味雞肉... 酸辣海鮮味 開杯樂香濃叉燒面 合味道杯麵香濃叉燒風味 合味道杯麵 什錦... 麻辣味 五香牛肉風味 五香牛肉麵 牛肉米粉 西芹雞蓉風味 神戶照燒牛肉味...
發展歷程 上海日清 大事記習慣,又因旅遊的發展,逐漸形成了有一定地方特色的風味小吃。桂林米粉桂林米粉...團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其...,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、滷菜粉、酸辣粉...
代表美食桂林米粉桂林米粉在近三百年,是桂林最悠久最負盛名的地方風味小吃。主要原料為粉、滷水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、滷菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。是取製成的米粉,配以由牛肉、豬肉...
代表美食 地點構思精巧,造型奇特,而且昧鮮色美,酸辣甜脆,常為接待貴賓的壓席菜。長沙...。* 和記米粉米粉是以大米為主要原料加工製成的一種風味食品。長沙市民多用...如玉,細軟如綢”之美譽。湘春街和記米粉為長沙諸粉店中之佼佼者。製作的粉皮...
各種美味 德園包子 白沙液 特色地點 棒棒雞: 如果喜歡酸辣口味的,可以適當加些醋。 八、魚丸米線原料:米線200克...,用涼水浸泡半小時,放掉水,控乾,將米碾成面,或用粉碎機將米粉碎成面。將...
概述 傳說 米線貯藏 營養價值 做法