相關詞條
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酸筍木耳蒸雞
以酸筍和木耳來配搭蒸製，無論是食味還是營養都頗為不俗，諸君不妨一試。 材料：光雞半隻、酸筍100克、木耳(水發後)100克、蔥段20克、蔥花10克、薑絲...
基本內容 -
木瓜酸筍老鴨湯
配菜：黃筍、腐竹1、鴨子洗淨切塊，放少量的料酒的鹽巴拌拌，醃漬20分鐘； 5、放入木瓜和酸筍、腐竹、黃筍，適量的鹽巴一起燒湯； 6、慢火煲一小時，起鍋出...
原料： 做法： -
傣味酸筍雞
用料 材料 用量 白斬雞 半隻 酸筍 300克 姜 小米辣 適量 青檸檬 一顆 做法 1. 姜切片，檸檬切片，小米辣切成小節，酸筍或清水瀝...薑片草果和酸筍煮開後再煮一刻鐘，好入味。 傣味酸筍雞 3. 最後加入鹽...
用料 做法 -
祛斑
：西醫對斑的藥物治療常用的有效成分有熊果苷、抗壞血酸、鞣花酸等。化學漂白...
簡介 斑點成因 斑點種類 祛斑方法 祛斑小妙招 -
檸檬鴨
藠頭、酸薑、酸筍。檸檬鴨 2. 鴨子先斬大塊，放入沸水中煮變色之後撈出...，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸薑、酸檸檬、酸梅、生薑...香可口，極其開胃。口味特點鴨肉酸酸辣辣，味濃而沖，第一口感覺強烈，檸檬鴨...
產品簡介 口味特點 原料特點 製作材料 製作要點 -
風生水起[菜名]
材料供十二人食用食材 風生水起 挪威三文魚700克A：柚子肉半隻，炸香薄脆200克。B：芫荽少許、花生碎200克、蔥2根、海蜇絲200克、炒香芝麻100克。C：蘿蔔絲、青椒、甘筍各200克，酸木瓜、紅酸薑、黃瓜、姜...
材料 做法 寓意 -
雲南米線
，再加入少許醬油調色，放入適量油辣椒，酸醃菜等，最後用碗盛出，一碗香噴噴...碗裡)，新鮮青筍切絲,切塊 土雞作料有:甜醬油,鹹醬油,蒜水,麻油, 芝麻醬,花生油,酸醋， 薑汁,辣椒油(用 小米辣做的)。過橋米線做法一原 料...
米線的定義 米線的意義 鱔魚米線 大鍋米線 小鍋米線 -
白果海鮮羹
，小黃瓜1條，酸筍半隻，薑片、酒、鹽、生粉、蔥段各適量。 作法：1、蝦仁...。2、豆腐切長塊，香菇切絲，小黃瓜對切再切片，酸筍切片備用。3、薑片和蔥段爆香，小黃瓜、香菇和筍片先拌炒，再將海鮮、白果、豆腐放入，並倒2碗高湯...
材料 作法 -
江蘇菜
頗大。南宋時，蘇菜和浙菜同為“南食”的兩大台柱，吳僧贊寧作《筍譜》，總結食筍的經驗。豆腐、麵筋、筍、蕈號稱素菜的“四大金剛”。這些美食的發源都與...
發展歷史 菜系特點 食品用料 經典菜品 食品用料 -
蘇菜
吳僧贊寧作《筍譜》，總結食筍的經驗。豆腐、麵筋、筍、蕈號稱素菜的“四大...
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派
