酸甜五味鹵

酸甜五味鹵是一道美味滷味，主要原料有土豆泥等，酸甜適口，微辣。

製作方法

原料： 土豆泥100克，番茄醬50克，咖喱粉25克，白砂糖15克，味素1.5克，洋蔥12克，鹽5克，食油、雞湯各適量。
做法：
1、將炒鍋內放食油點上爐火，待食油熱時，倒入洋蔥煸炒出香味，加入咖喱粉略煸炒，再加入土豆泥和雞湯，拌勻煮開。
2、放進番茄醬、糖、鹽、味素拌勻，再燒開出鍋即可使用。
特點：酸甜適口，微辣。

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