酸炒通菜桿

酸炒通菜桿，是一道美食，主要原料通菜，泡菜。

製作方法

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一、擇好的通菜桿
二、切碎成顆粒狀
三、一小碗自製泡菜丁
四、乾辣椒和花椒
五、油鍋爆香乾辣椒和花椒
六、下泡菜丁翻炒
七、再下菜桿顆顆同炒
八、加少許白糖，（因為泡菜是鹹的，不用放鹽了）快速翻炒至菜桿顆顆斷生，迅猛出鍋。

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