酥炸香蕉

材料

香蕉2根，春卷皮6張，美乃滋適量

做法

1.香蕉剝皮後去頭尾，每條切成三等份。
2.春卷皮鋪底，放上香蕉，再擠上美乃滋。
3.像包春卷一樣整個捲起來，接口處抹上美乃滋，緊密黏貼備用。
4.起炸油鍋，油滾後轉中小火，放入香膠捲炸至金黃撈起即可食用。