口味:甜味 工藝:碎屑料炸
炸香蕉排的製作材料:
主料:香蕉300克
輔料:小麥麵粉75克,麵包屑150克
調料:白砂糖30克,大豆油100克
炸香蕉排的特色:
包澤金黃,外酥里嫩,綿軟甘香。
教您炸香蕉排怎么做,如何做炸香蕉排才好吃
1. 將香蕉去皮,每個片成三片;
2. 沾勻乾麵粉;
3. 將餘下麵粉加水、白糖攪成糊狀;
4. 將香蕉片拖上一層麵糊,再沾勻麵包渣按實;
5. 勺內加油燒五成熱,下入香蕉片炸透撈出;
6. 擺入盤內即成。
炸香蕉排的製作要訣:
本品有油炸過程,需備大油約500克。