相關詞條
-
酥糊裡脊
酥糊裡脊,由豬裡脊肉200克,雞蛋清3個,精鹽1克,味素0.5克,紹酒25克,花椒鹽5克,製作而成,色澤金黃、外酥里嫩、鹹鮮適中、酥香可口。
原料 製法 小貼士 溫馨提示 菜品背景 -
酥炸鳳翼
酥炸鳳翼屬於徽菜,主要原料是雞翅、糯米,口味是香酥,工藝是炸,難度屬於中級。
酥炸鳳翼 製作工藝 工藝提示 歷史文化 食用方法 -
酥炸春花肉
酥炸春花肉為魯菜的著名菜式之一,主要由雞蛋、裡脊肉等酥炸而成,口味鹹鮮。
簡單概述 烹飪方法 製作提示 食譜營養 食物相剋 -
酥炸金糕
金糕又名京糕、山楂糕,漢族糕點之一,它以山楂為主料,佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外,還可撒上白糖,或與梨絲拌著吃,酸甜綿軟,味美可口。酥炸金...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 金糕簡介 -
酥糊
酥糊,烹飪術語:即用雞蛋、粉芡、麵粉、植物油調製而成的粘糊。
-
酥糊四季豆
酥糊四季豆屬於中華美食之一。
菜餚主要材料 做法 -
酥炸藕合
酥炸藕合是以蓮藕、鮮豬肉、麵粉等為原料製作而成的一道小吃類美食。
製作 小竅門 小貼士 -
酥炸芝麻魚
屬於川菜,主要原料是桂魚、芝麻,口味是香酥,工藝是炸,難度屬於中級。
-
酥炸鴨卷
酥炸鴨卷色澤金黃,鴨皮酥脆,餡泥鮮嫩,味美醇香。
製作 相關條目 -
酥炸嫩雞
酥炸嫩雞,雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用。
材料 做法 特色 營養價值