郁正民

郁正民，女，1927年5月生，浙江富陽人。教授。1994年被評為全國僑聯先進個人。譯著有《細胞生物學》。

基本信息

• 中文名：郁正民
• 出生日期：1927年
• 性別：女
• 國籍：中國
• 職業：教授
  

人物簡介

1952年畢業 於北京醫科大學藥 學系；1958年北京師範大學生化研究生畢業。曾任河南師範大學生化系教研室主任，河南省 生化學會副理事長，農業生化委員會副理事長，河南新鄉市第五、六屆政協委員。從事生化 教學34年，主講生物化學、食品生化、食品化學、有機化學。1968年在新鄉製藥廠試製土黴素成功，後投入生產。培養食品生化碩士研究生6名，其中2名已獲博士學位。

主要著作

《我國南北方大麥芽的質量比較》、《葡萄糖異構化酶的試製》 、《豬的高效添加劑和飼料配方的研究》、《提高豬血粉蛋白質利用率的研究》、《骨肉粉試生產》等論文；譯著有《細胞生物學》。