辣炒酸西瓜

辣炒酸西瓜是一款美味小炒，主要原料有西瓜等，具有開胃消滯功效。

LACHAO SUANXIGUA

主料

：西瓜肉、豆豉、洋蔥。

製法

：西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊，撒上鹽醃30分鐘，瀝去水，放酸醋白糖醃半天撈出加辣椒大火炒幾下，撒上洋蔥，調味，上盤。
特點：方便易做
功效：開胃消滯。