麻辣酸西瓜

蔬菜沙拉的一種，主料為西瓜肉、豆豉、洋蔥。

名稱

麻辣酸西瓜

麻辣酸西瓜

原料

西瓜肉、豆豉、洋蔥。

製法

西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊，撒上鹽醃30分鐘，瀝去水，放酸醋 白糖醃半天撈出加辣椒大火炒幾下，撒上洋蔥，調味，上盤。

特點

香辣爽口。