辣拌小銀魚

辣拌小銀魚，韓式小菜，主要原料有魚乾、水果蘿蔔、韓式辣椒醬等，在韓國料理中，該道菜製作方便而且營養豐富，韓國料理比較清淡。

原　料:

小魚乾、水果蘿蔔、韓式辣椒醬。

特　色:

一道非常容易做的韓式小菜。

操　作:

1、小魚乾洗淨晾乾，鍋里加少量油，倒小魚乾進去中火翻炒至香酥。也可以把小魚放在微波爐里烘至香酥。
2、蘿蔔切細絲和小魚乾一起加辣椒醬、糖、麻油拌勻即可。灑上些炒熟的白芝麻，沒有也可不加。

營養價值:

銀魚 - 又名銀條魚、麵條魚、蛤殘魚、白飯魚。 銀魚（whitebait）是指鯡魚苗或小鯡魚，這種小型的銀魚通常
是在地中海及大

所屬菜系:

韓國料理 - 韓國飲食特點十分鮮明，烹調雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，
韓國料理比較清淡。