辣子糍粑

辣子糍粑是一款美味的少數民族美食。所需主要原料有乾辣子、姜、蒜、食用油、鹽、白鬍椒粉。其製作方法簡單，只需將各種原料、配料放入鍋中翻炒裝盤即可。味道酸辣可口，激起味蕾的欲望。

詳細介紹

原料

乾辣子、姜、蒜、食用油、鹽、白鬍椒粉。

辣子糍粑

‍做法

1、先剪去帽子洗淨後用溫水泡軟；
2、姜蒜刮皮削好；
3、石臼；
4、辣子瀝水後；
5、辣子、姜蒜一起放入；
6、沖絨後；
7、鍋里放油；
10、放白鬍椒粉；11、炒到辣子色彩變深時就可以起鍋了
12、裝入碗裡冷卻；13、冷卻後再裝入瓶子，炒菜時備用