圖書信息
轉基因食品
天使還是魔鬼
書號：978-7-300-10958-9
作者：一民
出版時間：2010.5定價：29.00元
出版社：中國人民大學出版社
圖書簡介
中國人說，“吃什麼補什麼”，老美說，“吃什麼決定了你是什麼樣的人”，看來全球有共識：要想身體健康，首先吃的得健康。
我們的身邊，不知不覺已經有了很多轉基因食品，未來，也許會有更多的轉基因食品甚至轉基因糧食登上我們的餐桌。
轉基因食品究竟是什麼？
它跟傳統食品一樣嗎？
長期食用轉基因食品對人們的健康究竟有沒有危害？種植轉基因作物對環境有什麼影響？
…………
願關愛自己健康和家人健康的您，藉助此書，了解轉基因食品，做出自己的清醒的判斷和選擇！
圖書目錄
第一章：毫無危害還是風險尚存？關於轉基因食品的安全性：轉基因食品和傳統食品實質上相同嗎？吃轉基因食品比喝水還安全嗎？第二章：唯一可取還是需要謹慎？關於轉基因食品與糧食安全及生態安全： 轉基因食品是解決中國糧食問題唯一可取的辦法嗎？轉基因作物的種植會給環境帶來什麼樣的影響？
第三章：孟山都的故事關於生物跨國公司： 誰是轉基因食品商業化最大的推動者和獲益者？
第四章：蒸蒸日上還是江河日下？關於全球轉基因作物的種植的後果： 轉基因作物真的能減少農藥的使用嗎？已開發國家轉基因作物的種植是越來越多還是越來越少？其他國家的人們對它是趨之若鶩還是避之不及？
第五章：自主創新還是受制於人？關於轉基因食品的專利： 我們真的掌握了轉基因所有的核心技術嗎？技術領先必須通過商業化和開放市場來實現嗎？
第六章：被動接受還是主動選擇？關於轉基因糧食安全證書的批准： 轉基因食品是不是關係民生的重大事件？普通老百姓應不應該在政策制定之前和政策制定過程中了解情況？公民參與在公共政策制定過程中應該扮演什麼角色？
