圖書信息
作 者：圖話工作室 編著
出 版 社：朝華出版社
出版時間：2005-10-1
版 次：1
頁 數：112
印刷時間：2005-10-1
紙 張：膠版紙
I S B N：9787505413993
包 裝：平裝
內容簡介
俗話說的好，“餓了家常飯，冷了粗布衣”。這一個“家常飯”聽著簡單，實則大有學問。怎樣做才能既有營養美味而又不流於做家務的繁瑣乏味呢？燒菜是一種生活需要，但也絕對是一門學問。本書不是一本專業菜譜，上面也沒有華麗的大餐，書中所介紹的菜是一種情趣，一種對生活的體味。有的時候，為自己或他人燒一道充滿愛意的菜，也是人生不可或缺的一種幸福。
目錄
熱菜
1 脆亮什錦西芹
2 碧綠嫩黃菠菜炒蛋
3 健康燒花椰菜
4 清爽火腿捲心菜
5 素雅木耳炒黃瓜
6 超級豆腐兩吃
7 美食魚香茄子煲
8 美味清煮豬心
9 野蠻拌肉
10 香艷紅燒排骨
11 風騷洋蔥牛肉片兒
12 閃亮紅燒雞翅
13 飄香醬雞雜
14 別味賽螃蟹
15 平民鹽水大蝦
16 吉祥紅燜大蝦
17 非凡蔥爆魷魚
18 口水紅燒鯉魚
19 交相輝映蔥油鯉魚
20 鮮嫩清蒸武昌魚
冷盤
1 咯吱海帶
2 簡捷蒜拌姜豆
3 中西合壁水果沙拉
4 新鮮蔬菜沙拉
5 酸甜什錦果醬
6 爽口酸菜細絲
7 香辣椒麻雞
湯
1 超可口肉丸子湯
2 簡易玉米蛋花湯
3 傳說中的羅宋湯
4 養顏排骨海帶冬瓜湯
5 韓式大醬湯
6 瘦身蔬菜濃湯
7 性感香菇鳳爪湯
