內容簡介
本書主要介紹了108道簡單易學、美味可口的人氣點心,包括鬆餅、烤餅、餅乾、蛋糕、麵包、餡餅等時尚甜點。其中還專門針對孩子,介紹了如何把果蔬變為孩子喜歡吃的蔬菜小點心。書中不但對每道點心的材料、分量、操作步驟、製作時間、烘焙器具等做了詳細描述,還告訴讀者很多關於烘焙工具、烘焙技巧的基礎知識。
本書內容充實、簡易時尚、實操性強,是點心愛好者,特別是崇尚高品質生活的白領的首選。
目錄
製作美味點心的準備工作
本書使用說明
Part1 簡易點心輕鬆做
原味鬆餅
胡蘿蔔杏肉鬆餅
黑砂糖奶油抹茶松餅
芒果牛奶蛋羹鬆餅
雙層朱古力鬆餅
豆漿紅豆鬆餅
奶油乳酪紫芋鬆餅
美式蘋果煎餅
烤小煎餅
南瓜醬烤卷餅
義大利甜點卡薩特