圖書信息
書名:新手的烘焙寶典
新手的烘焙寶典作 者：陳瀟瀟
出版社：福建科技出版社
出版時間：2011-4-1
ISBN:9787533537906
開本：16開
定價:33.00元
內容簡介
90款余蛋糕、麵包、餅乾、派簡單的原材料，超詳細的步驟圖，溫馨的烘焙秘笈
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目錄
Part1烘焙小常識一、家庭烘焙工具
二、烘焙材料的使用
三、烤箱的使用
Part2麵包
1．牛奶哈司
2．肉鬆麵包?
3．豆沙畫卷麵包
4．奶酥吐司
5．牛角餐包
6．火腿麵包
7．迷你墨西哥奶酥
8．香蔥起司麵包條
9．意式雜糧麵包棒
10．石板街吐司
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