起司焗蟹

起司焗蟹,是頗受人讚譽的一道美食,濃郁的奶香配合著鮮嫩爽滑的蟹肉,回味無窮.

做法：

(1).先把蟹處理乾淨切成六塊。
(2).起油鍋，將蟹過油後撈起備用。
(3).洋蔥切粒放入奶油和洋蔥一起爆香，放入高湯。
(4).將蟹放入3中，再加入起司煮2分鐘勾芡調勻即可。