赭蓋紅菇

赭蓋紅菇，所屬真菌界，屬紅菇科，分布在江蘇、四川、廣東、雲南等地，夏秋季林中地上，散生至群生。

基本信息

• 中文學名：赭蓋紅菇
• 別名：厚皮紅菇
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目(Agaricales)
• 科：紅菇科（Russulaceae）
• 屬：紅菇屬（Russula)
• 種：赭蓋紅菇

屬性

中文學名：赭蓋紅菇
拉丁學名：Russula mustelina Fr.
中文別名：厚皮紅菇
同物異名：Russula elephatina Fr.
分類地位：傘菌目、紅菇科、紅菇屬
形態特徵：子實體中等至稍大。菌蓋直徑5-12cm，谷黃色，深肉桂色至深棠梨色，初扁半球形，後平展而中部下凹，粘，無毛，邊緣平滑或老後有不明顯的短條紋。菌肉白色，後趨於變黃，最終變褐色。味道柔和，氣味不顯著。菌褶頗密至稍稀，初白色，後米黃色，直生至彎生，分叉，褶間具橫脈。菌柄長3-8cm，粗1.2-2.2cm，圓柱形，內部鬆軟，白色，略帶黃色，後變淡褐色或與菌蓋色相近。孢子印乳黃色。孢子無色，近球形，有小刺，部分相聯或近網狀，8.2-9.1μm×7.3-8.7μm。褶側囊體近梭形，55-82μm×8-12μm。
生態習性：夏秋季林中地上，散生至群生。
分布地區：江蘇、四川、廣東、雲南等。

經濟用途：

可食用。與雲杉、松等樹木形成外生菌根。