原料
赤小豆90克,鯉魚500克。
製作方法
赤小豆洗淨先煮約半小時後,與鯉魚一同用放入砂鍋燉至熟爛即可。
功效
健脾去濕,消水腫,治腳氣。
赤豆燜鯉魚所屬一道美食,主要原料有赤小豆90克,鯉魚500克。
赤小豆90克,鯉魚500克。
赤小豆洗淨先煮約半小時後,與鯉魚一同用放入砂鍋燉至熟爛即可。
健脾去濕,消水腫,治腳氣。
2、用油爆香蔥段、薑片,再放入鯉魚,用大火煎熟。 3、沙鍋內加水煮沸後,放入陳皮、赤豆、花生和鯉魚,用小火煮約1小時。 4、起鍋前,加鹽、酒調味即可。
材料: 做法:花生燜鯉魚是一道以花生、鯉魚為主要食材製作的美食。
赤豆(學名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或纏繞草本,高可達90厘米,羽狀複葉;托葉盾狀著...
形態特徵 主要變種 產地生境 生長習性 播種方式赤小豆煮鯉魚,是由赤小豆與鮮鯉魚一道做成的美味湯品。赤小豆用於水腫、腳氣、產後缺乳等症;鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。赤小...
概述 材料 步驟 健康提示 赤小豆姜蔥熏鯉魚是一道美食,是由鯉魚(750克) 大蒜(3克) 澱粉(蠶豆)(8克) 白砂糖(5克) 黃酒(20克) 香油(1克) 植物油(40克) 蚝油(1...
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 歷史文化香糟燒鯉魚所屬一款美食之一,主要原料有鯉魚(750克)、豬排骨(大排)(150克)等,這道菜非常美味。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 歷史文化桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等原料構成,經火熬制,色澤紅潤鮮艷,花香豆糯米燦,味道甜美不膩,乾稀適當。以中山大道民眾樂園街口楚寶最為有名。
簡介 材料 特色 相剋赤小豆山藥粥屬於肝炎食療藥膳食譜之一。
原料 做法 美食特色 食物相剋 備註