材料:
藥材陳皮15克食材赤豆100克、花生100克、鯉魚1尾、蔥1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量
做法:
1、赤豆洗淨,浸泡2小時備用;鯉魚洗淨,去鱗備用;蔥切段備用。
2、用油爆香蔥段、薑片,再放入鯉魚,用大火煎熟。
3、沙鍋內加水煮沸後,放入陳皮、赤豆、花生和鯉魚,用小火煮約1小時。
4、起鍋前,加鹽、酒調味即可。
藥材與食材功效
2、用油爆香蔥段、薑片,再放入鯉魚,用大火煎熟。 3、沙鍋內加水煮沸後,放入陳皮、赤豆、花生和鯉魚,用小火煮約1小時。 4、起鍋前,加鹽、酒調味即可。
藥材陳皮15克食材赤豆100克、花生100克、鯉魚1尾、蔥1根、姜3片調味料鹽、米酒各適量
1、赤豆洗淨,浸泡2小時備用;鯉魚洗淨,去鱗備用;蔥切段備用。
2、用油爆香蔥段、薑片,再放入鯉魚,用大火煎熟。
3、沙鍋內加水煮沸後,放入陳皮、赤豆、花生和鯉魚,用小火煮約1小時。
4、起鍋前,加鹽、酒調味即可。
藥材與食材功效
花生燜鯉魚是一道以花生、鯉魚為主要食材製作的美食。
赤豆(學名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或纏繞草本,高可達90厘米,羽狀複葉;托葉盾狀著...
形態特徵 主要變種 產地生境 生長習性 播種方式《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄|紅燜草魚 牛奶檸檬魚|土豆燜牛腩 赤豆蒸鯽魚|馬蹄獅子頭 茄汁... 山藥蛋粥|牛奶花生糊 美味五色粥|蓮子百合銀耳羹 豆腐魚糜蔬菜羹...泥 配方奶米粉|杏仁奶露 鮮紅薯泥|赤豆泥 乳酪西藍花泥...
基本信息 內容簡介 目錄入鍋內,加水1500克,置旺火上煮沸後,再煮15分鐘,鍋離火口,燜15分鐘...
材料 做法 特色 製作技巧 白扁豆泥三珍甜飯赤豆糕赤豆凍糕豆沙酥餃豆沙餅豆沙棗泥餃赤豆粽子赤豆鯉魚20...肉絲小米米粉9、黃米糜子面窩頭面粥稷米豆沫花生米黃粘米湯糰芝麻黃粘米湯糰...高粱南瓜餅高梁小麥煎餅11、薏仁薏米粥薏米蓮子粥薏米芡實粥獲苓赤豆薏米粥...
作品目錄乳流行燉母雞、鯉魚湯、鯉魚粥、豬蹄通草湯、絲瓜仁鰱魚湯、清燉肘子、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等 。高蛋白大豆:大豆中含有豐富的植物性蛋白質、鈣...、牛奶、牛肉、蛋類、花生等,月子飲食中加入這些食物,可以幫助新媽媽有效改善...
菜品特色 提高睡眠質量 做法 營養價值 飲食誤區酸辣魚片 199.燒魚腐丸子 200.燒豆瓣魚 201.赤豆燜鯉魚 202.燜三文魚頭 203.紅燜酥魚頭 204.油酥...技法分為溜炒、燜燒、燉煮、蒸烤、煎炸、熗拌、煲湯等九大類,共800款美味...
雙鯉魚白煮鯉魚鮮奶燉鯉魚煮啤酒鯉魚煮番茄魚火鍋菊花鯉魚蒸赤豆鯉魚天麻鯉魚蒸...作品目錄淡 水 魚鯉魚生魚片酒煎魚片炸鬆脆魚片醬辣魚丁醬汁瓦塊魚辣醬燒鯉魚澆汁魚醬汁魚檸檬汁乾炸魚果汁魚球番茄少司五香魚塊懷胎魚餅家常熬魚乾火...
作品目錄