赤眼鱒體延長，略呈圓筒狀，腹圓，後端稍側扁。頭圓錐形，吻鈍，口弧形。外形酷似草魚，唯眼上半部具紅色斑而得名。
中文名：赤眼鱒
學名：Squaliobarbus curriculus (Richardson,1846)
英文名：Barblechub
俗名：紅眼魚、赤眼鯪、參魚
種類：淡水產品 - 魚類
分類：鯉形目 鯉科赤眼鱒屬
烹飪：肉質細嫩，味美，口感好，蒸、炒、煎、煮、炸都適合。
選購：首先要鮮活，另外魚體要光滑、整潔、無病斑、無魚鱗脫落。
保鮮/蓄養：耐低溫，耐鹽鹼，易養殖。注意水質清潔，保持較高溶氧量。
赤眼鱒體延長，略呈圓筒狀，腹圓，後端稍側扁。頭圓錐形，吻鈍，口弧形。外形酷似草魚，唯眼上半部具紅色斑而得名。體背深灰色，腹部淺黃，體側及背部每個鱗片後緣有黑斑，組成體側的縱列條紋。背鰭深灰色，尾鰭後緣黑色，其他各鰭灰白。赤眼鱒喜棲居於江河流速較緩的水域和湖泊，河水上漲時進入小河中，生殖期集群活動。我國除青藏高原外，各大小江河及湖泊均產。國外見於朝鮮半島及越南。
赤眼鱒肉質近似草魚，其肉入藥鮮用，具有暖中和胃的功效，主治反胃吐食、脾胃虛寒、作瀉等症。
| 硬骨魚綱(Osteichthyes)，脊椎動物亞門的一綱。有肺魚亞綱、總鰭魚亞綱及輻鰭魚亞綱。 |
赤眼蹲,是魚的一種，喜歡在長江流域生長，又名紅眼魚。
三、魚种放養 四、飼養管理 六、成魚的收穫
西江赤眼鱒海南紅鮊國家級水產種質資源保護區總面積2300公頃，其中核心區面積為920公頃，實驗區面積為1380公頃。
分布於印度洋、紅海至中國、朝鮮、日本。我國產於南海和東海。
基本信息赤梢魚，俗稱：紅尾巴梢，尖嘴。屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，擬赤梢魚屬。廣泛分布於歐洲，中國僅見於新疆北部。
基本信息 形態特徵 生活習性 經濟價值 營養評價一般，洞庭湖中所出，最大可達50餘千克。赤眼鱒俗稱“紅眼草魚”。《爾雅翼》：“鱒魚目中赤色一道橫貫瞳，魚之美者，謂之赤眼鱒。”體態 ...每畝150~200元。因此，在苗种放養前，要徹底清塘消毒，經密眼網過濾...
基本介紹 產業現狀 地區特色的草魚、鯿魚、三角魴、赤眼鱒等；以浮游生物為食的鰱、鱅等；雜食性的鯉、鯽...300種，二者的冷水魚類極少，除常見的青、草、鰱、鱅、鯿、魴、䲘、赤眼鱒...魚體顏非灰即黑，少數為紅色。例如：赤松球。產卵期間的魚某些雄魚的體色變得...
概述 分類 構造 體色 攻擊與防禦器官詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振，男，漢族，河南...
waleckii分布於北方；赤眼鱒Squaliobarbus urriculus中層...Leuciscus waleckii、赤眼鱒Squaliobarbus... semifasciolatus野鯪亞科 Labeoninae廣分布於中國秦嶺以南各水系，至...
簡介 外形特徵 生長繁殖 分類 保護級別