資料
品名 皇帝蕉
別名 皇帝香蕉,米香蕉,金香蕉
英文名 Banana
學名 Musa AA
貢蕉俗稱皇帝蕉，原產東南亞，屬甜蕉優稀品種，其獨特的外觀和細滑濃甜清香的品質受到廣大消費者的青睞。
成熟期：
海南主要供應時間在12月份到次年2月份左右
品種特性:
皇帝蕉外觀色澤鮮艷，風味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經濟價值很高。
外形色澤：
皇帝蕉果小，長約10厘米左右。無籽，皮薄、熟後呈金黃色，果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黃，清甜芬芳。
營養成分：
皇帝蕉果實營養豐富，可溶性固性物高達26.5%-30.2%。每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白質1.2克，脂肪0.6克，還含有灰分和多種維生素。
保健作用：適合休閒時食用。
貢蕉(皇帝蕉)栽培技術
皇帝蕉的栽培技術與天寶香蕉大體相同，但為達到豐產優質，應抓好以下幾項技術措施。
1、園地選擇：該品種對立地環境條件要求嚴格，應選擇在避寒、避風、向陽且土層深厚、土壤結構疏鬆、肥沃，排灌水條件良好的地帶種植，尤以冬季小氣候較溫暖的地帶種植為好。
2、合理密植：畝植130—150株為宜。該品種宜秋植，也可春植。秋植以公曆9月至10月上旬定植為宜；春植以公曆2—3月定植為宜。
3、避寒栽培：秋植應選用老壯苗（葉期8—12片）；以爭取在嚴冬前果穗採收完畢，即秋植蕉在翌年7—9月採收，春植蕉在當年的11—12月採收，達到避寒栽培的目的。對秋植和早春植的蕉株，在寒流期間均須採用塑膠薄膜拱棚或籠罩遮蓋的防寒措施，以避免或減輕蕉株寒害，確保蕉株安全生長。
4、謹防颱風：待蕉株長高至1.2米—1.5米時，應在離蕉頭約20—30cm的適當位置，向地面垂直打一個60cm深的洞，將長3.0—4.0米，直徑6cm以上的粗壯竹竿摘入洞中，入土50—60cm，在假莖上離地面約0.8米處，用塑膠帶或橡皮筋把假莖橫捆綁在竹竿上，隨著蕉株長高，先後在距離地面1.5米處和假莖的上端再各捆綁一段，共綁三段，把假莖固定在竹竿上，可顯著地增強蕉株的抗颱風和防倒伏能力。
5、肥水管理：施肥要勤施薄施，適當增施腐熟的有機肥，嚴防肥傷和藥害；掛果期應噴施光肥高利達1500倍加快豐收5000倍進行根外追肥2—3次，但禁止使用任何激素噴果穗。該品種施肥量比天寶香薄略少，建議全生育期氮、磷、鉀施肥比例以1∶0.5∶2為宜，株施總純氮量為0.25—0.35公斤。保持蕉畦土壤濕潤狀態，雨季注意排水防澇，旱季注意灌水防旱和畦面覆蓋稻草保濕。
6、病蟲防治：重點防治花葉心腐病、香蕉莖細菌性軟腐病（莖腐病）及卷葉蟲，防治方法與天寶香蕉相同。
