貝萊克酒莊

酒莊資料

貝萊克酒莊是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。

中文名:貝萊克酒莊
英文名:ChateauBalac
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:萊昂內爾（Lionel）
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:120,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:品麗珠,梅洛
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:礫石、黏土-石灰岩
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:19公頃

酒莊歷史

貝萊克酒莊坐落在充滿陽光的礫石山頂上，其內城堡的歷史可追溯至14世紀，不少名門望族都曾經是此城堡的主人。1964年，來自安茹（Anjou）的酒商杜切先生（MisterTouchais）購得了此時已經毀爛不堪的貝萊克酒莊。1973年，杜切先生的兒子呂克（Luc）繼承了酒莊。呂克不但翻新了酒莊，還逐步重新種植了葡萄樹，酒莊的面積甚至達到17公頃。如今，呂克的兒子萊昂內爾（Lionel）在負責葡萄園和釀酒的工作，為酒莊注入了新的血液。

葡萄園種植

酒莊目前的葡萄園面積為19公頃，其中有40%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernetsauvignon）葡萄，40%土地用來栽培品麗珠（Cabernetfranc）葡萄，還有20%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。葡萄園內大部分（80%）的土壤為礫石，還有一部分（20%）的土壤為黏土-石灰岩。手工採摘後的葡萄經過篩選後，進入具有溫控功能的發酵罐中進行發酵，之後再在橡木桶中熟成，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

貝萊克酒莊乾紅葡萄酒（ChateauBalac,Haut-Medoc,France）是貝萊克酒莊的正牌乾紅葡萄酒，目前的年平均產量為120,000瓶。